时不时发奋减肥和健身打打擦边球的逼格老师，今天来给你们讲一个有趣的故事，顺便说说现在很火的代餐粉。

关于减肥食品的折腾从来没有停止过，从号称连放屁都能放出油脂的减肥茶，到让你什么都不用吃的蔬果汁，一波又一波，逼格老师身边就有不少勇敢的妹子一直在尝试，也是精神可嘉。

不过呢，一个happy accident，不仅改变了减肥代餐食物的格局，更是被上升到了食物终结者的高度。这，居然不是一群婆娘计较体重计算卡路里能折腾出来的，而是一堆码农为了……节省吃饭时间……而发明的soylent。

照片里的人叫Rob Rhinehart，他手里拿着的饮料，就是如今大名鼎鼎的soylent。创业的Rob Rhinehart为了节省吃饭时间和开支，在美国食药监局的网页上发现人每天所需的营养成分仅为36种，于是他买了一堆维生素片和营养补充剂，嚼碎了咕咚咕咚喝下去，就这么坚持了一个月的同时在博客上做了翔实的记录，一下子就火了，纽约客还以the end of food为标题写了报道，直指饮食革命。所以他的创业内容，干脆就成了soylent。

因为初衷从来不是让你变瘦，而是在直接吸收营养的同时精确控制卡路里，于是也被喜欢尝试新鲜事物的健身／减肥人群拥抱了。Rob Rhinehart说吃soylent的同时自己的头发更亮了，皮肤状态也变好了……真的好像一直吃下去也没有问题！

扣扣熊也吃过啦

既然口号是用过才说好的真心推荐，逼格老师也是吃了半年多soylent才来写的心得体验。不过贪吃又怕死的我并没有完全用它替代食物，只是三不五时吃一下。所以对我来说soylent确实在以下方面加了分：

省时，一杯饮料十几秒的功夫解决一顿饭，一开始还真是不知道接下去做什么好。

省钱，唔，如果是美帝的话，28餐soylent的价格是54美金。逼格老师是海淘的，所以并没有那么那么便宜；但好在我大天朝物价高，每餐的成本还是妥妥降了下来（和尊贵的果蔬汁疗程比起来更是便宜……不过大家目标不一样）。

严谨，特别喜欢包装上的release note和营养成分表，包括完全开源的配方，来自软件工程师／理科生／everything that i am not的精密计算。

安心，soylent通过的是fda的食物认证，technically是作为食物而不是营养补充剂被贩售的。

灵活，有一点饿但很快要吃正餐的时候，一勺soylent的好处还是大过夹心饼干的。

当然，个人觉得，食物革命真的不至于。soylent的对手，不该是正餐，而是快餐和不健康的垃圾食品。毕竟：

饮食除了填饱肚子，还有非常重要的社交功能。如果只吃soylent，你的朋友圈大概也是很枯燥的。

长期食用（in this case饮用）单一食物，会导致肠胃功能的紊乱退化。

单一口感也是致命的，虽然soylent和蛋白粉相似的味道说不上难吃，但，人生除了诗和远方还要有火锅重油菜饭小笼包披萨意面冰淇淋巧克力蛋糕的对不对！

soylent就真的很像软件，现在的版本号是1.5，不过2.0液体版本也已经上市了。国内也有拷贝货，也都是从码农的概念入手（呵呵），如果有吃过的朋友们欢迎留言呢。

有人说，Rob Rhinehart推销产品的方式，是把自己塑造成极客救世主，网上反对的呼声也不少；写这篇的同时，逼格老师也去谷歌了一下伊的近况……他的个人网站叫mostly harmless，宣扬健康无害的生活方式。总之，我还是有点买帐的啦，谁让我是感性的文科生呢（骄傲脸

裴斗娜压轴