什么是代餐粉

代餐粉从定义上讲是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。

从字面意思讲，就是用来代替正餐的减肥方法，因为代餐粉自身均衡的营养，明显的饱腹感，吃了以后不会饿，并且可以保证基础的营养需求，完全可以不再吃饭。在实际的使用中，可以根据自己想要的减肥速度，选择代一餐或是二餐，

在选择上，代晚上效果是最好的，如果是选择一餐，最好是选择代晚餐，如果想快速的减肥，可以选择代早餐+晚餐，或是中餐+晚餐，使用代餐粉可以很好的控制饮食热量，同时补充全面的营养，起到健康减肥的作用。

所以说代餐粉是有一定的减肥功效的。而且自全谷粉及有机胚芽粉面世以来，得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎，用代餐粉减肥也是风行于国际的一种减肥瘦身方法。国际食品法典委员会还把代餐粉列为《减肥用低能量配方食品标准》。

如何选择代餐粉

味道

代餐粉的味道直接关系到我们是否能坚持下去。都这么委屈的吃代餐粉了，就挑一款能让你幸福的味道吧。

成分

在挑选一款代餐粉时最重要的但也最被大家忽视的就是成分。我们吃东西都要讲究营养均衡全面，到了代替正餐的代餐粉时就放弃了？要瘦不要健康了？醒醒吧小仙女们，人家厂家都恭恭敬敬的把配方写在后面了，看不懂么也可以比比谁的成分表更长啊。

饱腹感

这个过于主观性，从大家反馈而言，各款代餐粉的饱腹感都在3小时左右。那怎么办？看食物纤维含量，食物纤维含量越高的饱腹感越强。之前不是很流行吃苹果减肥的嘛，就是因为苹果的食物纤维含量高，能提供足够的饱腹感。

四类人群慎用代餐

代餐食品除了能够便捷地为人体提供各种必需的营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。由于它所含的热量比普通餐少，所以用代餐食品取代每日的1～2餐普通餐，能帮助人们逐渐达到控制体重的目的。

但不是所有代餐产品都能提供丰富的营养素，或保证营养均衡而适合作为代餐。市面上常见的代餐食品基本上所含的碳水化合物、脂肪都非常少，

患有高血压、高血脂、呼吸暂停综合征、冠心病、糖尿病等一系列因体重超标(BM I指数(体重/身高)≥28)而引起疾病的超重或肥胖人士可在专业指导下选用一定的代餐食品。

而以下几类人群要注意慎用代餐：

1、青少年儿童不建议食用代餐食品，处于生长发育期仍需要大量补充营养，此时更要注意饮食摄入的全面与均衡；

2、孕妇由于要保证胎儿营养输入的充足和健康，最好不要经常食用代餐食品，尽量选择天然的食物；

3、肠胃功能不好的人群也要注意自己是否能食用代餐食品，由于一些代餐食品中含有大量的粗纤维，消化功能较弱的人群有可能会在食用时感到肠胃不适，甚至引发慢性胃炎、胃出血等症状；

4、严重肝肾疾病患者不宜食用代餐食品，如果在身体不适宜减肥的情况下乱用减肥产品，有可能会导致比肥胖更为严重的后果；

这里还是要提醒大家两点：

1、仅喝代餐粉减肥容易导致营养不良

代餐粉本身对身体没有危害，但吃代餐粉减肥对人体有危害。代餐粉最显著的特征就是低能量、低碳水化合物及低脂肪、高蛋白。如果为了减肥每天只吃代餐粉并不能满足人体的基础代谢需求，长期食用会导致供能不足，使人产生体乏、无力、头晕、营养不良的症状，甚至还可能导致女性闭经等。

2、喝代餐粉减肥容易反弹

喝代餐粉减肥可能刚开始效果会比较明显，但之后会逐步减缓，停止服用后若不注意控制饮食会发生反弹，并且反弹的体重还不低，减肥人士要警惕。‍

实际使用中，不必完全不吃其他食物只吃代餐粉，这样是不可取的。可以根据自己想要的减肥速度，选择代一餐或是二餐，把代餐粉作为部分代餐，同时搭配其他食物食用，比较健康。作为部分代餐时，能帮助增加饱腹感，减少其他食物摄入量，能达到控制食物总热量的目的，又不失营养健康。

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