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如今代餐深受年轻人欢迎。目前主流的代餐食品有代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、代餐零食、蛋白棒等，它们一般与方便、低脂、瘦身联系在一起让人心动。

代餐受到欢迎，与当下年轻人注重体重管理、追求健康生活方式密切相关。那么，代餐食品安全吗？真的能让我们躺瘦吗？

近日，江苏市场监管微信公众号发文提示，目前代餐食品缺乏国家强制标准，这也导致了代餐食品行业不可避免存在产品质量良莠不齐、过度营销、虚假宣传等问题。在实际使用中，效果也各不相同。

江苏市场监管部门提醒， 代餐只是减脂过程中的一个工具，并不是使用代餐简单的代替。另外，每个代餐品种的营养素如维生素、钙、镁、铁、锌等均含量不同，长期单一食用同一种代餐容易造成营养不良。

代餐食品不可长期食用

江苏省食安委专委会委员、东南大学公共卫生学院博士生导师孙桂菊表示， 代餐食品的使用是以控制体重为目的，有时间性，不宜长期，但可间断使用。由于现在市场上有的产品在低能量的同时，未强化营养素，所以营养素含量偏低，会引起膳食营养素的缺乏。建议当体重达到一定理想范围后，应当恢复正常饮食，适当控制能量和增加运动，多吃膳食纤维，做到能量平衡，以维持健康体重。

是否人人都适合代餐减脂，哪些人不适合？

孙桂菊表示，代餐主要针对超重和肥胖人群，普通减脂人群其实没必要用代餐，适当控制饮食和锻炼才是最健康的。不建议孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老人食用代餐食品。另外代餐食品一般来讲膳食纤维含量比较高，对于胃肠功能紊乱消化功能不全者也不宜使用。

如何正确选购代餐食品？

孙桂菊提示，注意选择大品牌，尤其要关注食品标签内容，一是看配方成分组成，二是看营养成分量值表，优先选择成分较多、主要营养素如B族维生素，铁，锌，钙等含量比较高的产品，建议可参考中国营养学会发布的代餐食品团体标准（T/CNSS 002-2019）。

特别提醒的是，如选购的产品是经国家批准，带蓝帽子具有减肥功能的保健食品，则按照其产品说明书及标签选择服用。

新闻来源：人民网

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神器代餐品只够生存底线，盲目食用或可致厌食症

减肥对一些人来说是永恒的话题，因此很多商家便利用这一点，绞尽脑汁地发掘商机，从减肥药、减肥茶到能量食品、按摩霜，号称能帮助减肥的产品层出不穷。近几年，市面上又出现了一类减肥神器——代餐食品，商家宣称这类产品能代替一日三餐，热量低且饱腹感高，是减肥人士的最佳选择。那么，代餐食品到底是什么呢？它真的可以代替一日三餐吗？人们在购买时又该注意什么呢？

所谓代餐食品，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。《北京晨报》介绍，它最初的来源，是医院按照科学比例配比营养后，做成营养粉作为肠内营养液供病人使用。

人体需要的营养素是全面的，而代餐食品无法满足人们的正常营养需求，最多可以达到生存底线。《北京晨报》指出，像代餐粉这样的代餐食品只是一个概念，补充的是人体6大类42种必需性营养素。这些必需性营养素只能保障人体基本生存，是营养摄入的下限，不能满足人体需求，比如谷物代餐粉、蔬果代餐粉往往蛋白质含量低，维生素C等维生素含量也达不到日常推荐量。

《工人日报》补充，如果人们刻意偏重或避免某种营养素，很容易引起营养失衡，导致健康出现问题，严重的还会造成营养不良、内分泌紊乱等不良后果。

针对人们的减肥需求，中国农业大学食品科学与营养安全学院副教授朱毅接受《工人日报》采访时建议，食用代餐产品可以作为减肥的一个辅助办法，最健康的减肥办法还是改变生活方式。上班族尽量自己烹饪新鲜食材，如果考虑便捷因素，尽量选择复配型代餐粉，但不能成为进食主打，不能长久依赖。肥胖有多种原因，代餐粉减肥对暴饮暴食者有一定帮助，对其他类型肥胖未必奏效。朱毅说。

值得注意的是，人们在购买代餐食品的时候也应该多留心眼儿，选用安全、健康的产品。中国经济网提到，目前代餐食品市场鱼龙混杂，难保不会出现食品安全隐患，或者实际产品与标称的完全不是一回事的现象。在宣传方面，过度宣称正面功效并对于可能存在的副作用完全不予提示是代餐食品行业普遍的现象。而且，对于健康的身体状态，人们突然强行以代餐的方法大量减少碳水化合物和蛋白质的摄入，并反复以同一种味道摧残自己的食欲，还可能会造成营养不良、厌食症等本不该有的健康问题。

来源：联著智能