在生活中，常常会听到有人提起代餐减肥，那么代餐减肥可信吗？今天我们继续邀请到来自上海市黄浦区香山中医医院康复医学科的黄成怡副主任来给我们讲讲减肥过程中的一些坑。

代餐不可信

减肥的误区之中另外一个非常流行的一点，我们可以看到各种各样形式的代餐，比如说有奶昔、蔬果粥、减肥饼干，各种各样。它的成分是什么？主要是豆类以及谷类所组成的冲剂，有可能是比较简单的一些碳水，比如说是燕麦粉或者小麦粉。有一些代餐中主要的配方是大豆分离蛋白以及麦芽糊精。什么是大豆分离蛋白？它其实就是一种单糖，我们知道，双糖和多糖必须要分解为单糖，才能够被吸收。单糖的好处是它的吸收会非常快，饱腹感会很强，释放快，但是它升糖的指数非常高。

对我们来说，它比较好的一点，你吃完之后，很快就不饿了，但是可能充其量只有1个小时，并且我们长期服用这类单糖，可能会造成对胰岛功能的损伤，可能会造成胰岛素抵抗，这样会造成一些器质性的疾病，我们可能会不可逆，会造成我们之后减肥更加困难。

其实很多代餐之中的热量，可以看到，这里有一个，每100克，它的热量是1488千焦，其实一包只有25克，所以我们单纯地换算一下，一包可能只有300多，低于400千焦。我们知道，1卡大概等于4.184千焦，我们正常的女性，一天摄入的热量大概是在8000千焦左右。男性在9000千焦以上，如果像这样一种减肥方法，比如说中等的标准速度去减肥，要求一天要吃两顿代餐，整个摄入的热量少得可怜。

所以单纯我们靠一些代餐，还有一些简单的碳水，加上一些复合的碳水，再加上膳食纤维，再加上少量的蛋白质，可以说你去淘宝上买一些燕麦香蕉饼干，可能是同样的道理，我们也可以做到。

单纯酵素减肥作用不大

第二个是酵素减肥，包括我本人也试过，很多人都试过。但是我们说，酵素本身是什么？酵素的本质是一种酶，化学本质是一个肠道中的一段蛋白质，就是一个RNA。我们可以看到，整个食物的代谢是怎样的，淀粉主要是在口腔中进行消化，蛋白质是在胃中进行消化，脂肪是在肠道中进行消化。所谓的一个酶，它的吸收会在肠道中，马上会分泌为一个二肽或者是三肽。既然它自身会被分解，它也就没有什么可以促进糖类分解或者是脂肪分解的一个作用，并且与益生菌也是完全不同的两个东西。所以它其实也不可以促进排便。

单纯地靠酵素减肥，就好比你吃了一些比较好的蛋白质，其实单纯靠它减肥，它的作用也不是很大。

贴剂减肥也不推荐

另外，我们还可以碰到有一些外用的贴剂减肥。但是它常常会有一个非常严苛的食谱，并且他告诉大家说，我们要通过节食，并且是限制饮水。可能要求你一天限制的饮水量是500ml，并且是干湿分离。在500ml的前提下，正常的成年人一天需要的饮水量是2500ml。它当中的一个减肥方案，我们随便看一个，比如说豆浆，早上的时候，我只能吃一个豆浆，一个鸡蛋，中午吃半碗米饭，还有一些蔬菜。然后晚上的时候吃一根黄瓜，并且你整个的饮水量都是被限制的，所以你基本上也就是靠一口仙气吊着。光是靠这样的外用贴剂减肥，我们也非常不推荐。

并且我们在刚刚所说的任何误区的情况下，他们可能会用组合的方式出现。比如说，我们早上可以让你喝奶昔，中午可以让你随便吃，但是所谓的随便吃，几乎也是一个要少吃饭，并且一些带皮的东西我是不大能吃的。晚上这一顿只是酵素，其实也就是一个变相地帮你节食。并且包括虽然会有开放日，但是其实也是会有一个酵素的戒断日，其实没有什么本质上的区别。

我们如果严苛地按照这样的饮食习惯，我们也不必要去买一些减肥产品，我们自己其实也可以做得到。所以这也是我们减肥中的一些误区。

黄成怡：上海市黄浦区香山中医医院康复医学科副主任

擅长：单纯性肥胖，代谢综合征，多囊卵巢综合征，高脂血症的中医治疗。

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