最近《爸爸去哪儿5》火得不要不要的，节目里爸爸们都很关心孩子的干净和卫生。他们总是在吃饭前，给孩子用一下免洗洗手液。

节目里爸爸们饭前给孩子们涂抹免洗洗手液。

当然，我们都知道那是广告啦。

出入某些公共场所，比如超市、游乐场、餐厅，我们都能看到这种挤出来是凝胶状的洗手液，有酒精的味道，不用冲水，容易挥发。相比起我们日常生活中用清水洗手，这种洗手液的确方便很多。

尤其是儿童在室外爱玩爱闹，双手触摸不同物体，沾染的细菌也会比其他人更多，这令辣妈们很是揪心。免洗洗手液的面市似乎给妈妈们解忧了，在户外没水的时候，就给孩子抹一抹。

但是，免洗洗手液真的能把手洗干净吗？洗手的目的是什么？科学的洗手方式又是怎样？南都记者对此进行了关注。

走访

随机调查带娃家长

一半买过免洗洗手液

随着免洗洗手液走进大众视野，市场上的产品种类也逐渐丰富起来，市场上许多洗手液行业中的大品牌都纷纷推出免洗洗手液产品，如滴露、威露士、普瑞来，以及主要针对儿童群体的贝亲、喜宝、小树苗、甘尼克、宝宝金水等。

儿童使用的便携式免洗洗手液。南都见习记者 苏海伦 摄

在广州珠江新城某百货超市的洗浴用品专柜，一排造型可爱、卡通包装的免洗洗手液甚是显眼，一款名为卫宝的免洗洗手液，在产品上标明了无需水洗，随身携带，还提醒了消费者产品含维他命E滋润双手。在某电商平台上，综合排名前三名的不同品牌免洗洗洗手液平均月销售额超过4000笔。其中的爆款，洁芙柔免洗手消毒凝胶，月销售额为6794笔。

南都记者随机咨询了20位带娃的家长，其中10位表示曾购买免洗洗手液，占了一半。市民唐女士表示买过便利装，挂书包上让孩子在学校用。孩子低年级的时候不太会讲卫生，在校用还是好过孩子在学校不洗手。她说。

这些有使用经验的家长大多表示方便放心用了比不用好。同时，他们认为这是在没有水的条件下的选择，可能还是水洗更好。

其余10位不曾购买免洗洗手液的家长大多表示水洗更放心。市民李女士表示，用后可能残留更多，都是用流水洗手的；市民王女士表示，对免洗洗手液的材料不够放心。

记者观察到，市面上常见品牌的免洗洗手液主要有效成分为乙醇，即大家熟知的酒精。以滴露为例，据介绍，这款免洗洗手液的有效成分为55%-65%的乙醇，产品能有效抑制99.99%细菌（金黄色葡萄球菌、大肠杆菌）。

一款免洗洗手液的说明书。南都见习记者 苏海伦 摄

求证

免洗洗手液能洗干净吗？

1）面对细菌不需谈虎色变

市面上的免洗洗手液产品大多标示具有抑菌功能。说起细菌人们都谈虎色变，事实上我们不需要过分担心。包括手，我们皮肤的任何一个表面都有很多细菌，我们体内比如肠道里面本身也有自己的细菌。广东省第二人民医院皮肤科主治医师秦思告诉南都记者。

电子显微镜下人体皮肤表面的细菌。

秦思表示，在我们正常的生活中其实不需要杀菌，细菌和人都是地球上的生物，我们可以和平共处。至于大家担心的细菌致病的问题，秦思解释，细菌和病毒、真菌都是在过分繁殖的情况下，才会致病。为什么我们就算用自来水洗了水果，直接吃，也不会生病。因为细菌是不够量的。

因此，在正常人的生活（非医务人员）中，我们通过洗手去除脏的物质，就可以满足需求了。

秦思介绍，科学的洗手方法依然是用清水洗手，而非免洗洗手液。她说，寄生在人体皮肤表面的细菌并不容易脱落，非常贴近我们的皮肤，以至于不用足够长时间用清水洗手，细菌会依然附着在手上。因此，我们洗手的目的只是把容易脱落的细菌冲掉。

2）长期使用会刺激皮肤

秦思介绍，科学的洗手方法依然是用清水洗手，而非免洗洗手液。她说，寄生在人体皮肤表面的细菌并不容易脱落，非常贴近我们的皮肤，以至于不用足够长时间用清水洗手，细菌会依然附着在手上。因此，我们洗手的目的只是把容易脱落的细菌冲掉。

根据产品介绍，免洗洗手液一般以乙醇作为有效成分，有抑菌的护理作用。秦思认为，长期使用该种免洗洗洗手液会刺激皮肤屏障并使其受损。

在广东省第二人民医院皮肤科，每天都会接诊几十个患有手部湿疹的患者，也就是我们常听到的主妇手。乙醇作为化学物品会产生刺激，我们医务人员中，患手部湿疹的也是很多，特别是护士。

秦思说，用清水洗手不伤手，这是最大的优点，另外，细菌能否彻底洗掉，其实不那么重要。她认为免洗洗手液确有其方便之处，也有一定的抑菌杀菌的效果，但达到的效果则很难说，需要实验才能进一步评定。在没有任何清洗的条件下，吃东西之前，有这个免洗洗手液的话，比起直接吃东西的确是更好一点。

研究

免洗洗手液的局限

通过查询美国疾病预防控制中心（CDC）的官方网站，记者发现关于免洗洗手液还存在其他的局限性。网站显示：

1）清除微生物，干洗不如水洗

使用含酒精的免洗洗手液确实可以迅速减少手上微生物的数量，但并不是对所有类型的微生物都有效。

相比之下，用肥皂或普通洗手液的水洗比干洗更能有效地清除或灭活某些种类的微生物，如隐孢子虫、诺瓦克病毒和梭状芽胞杆菌。

2）误食引起酒精中毒

从2011年到2015年，美国中毒控制中心接到了近85000个关于儿童洗手液的电话。孩子们可能尤其会吞下带有香味、色彩鲜艳、包装精美的洗手液。应将洗手液储存在儿童接触不到的地方，并应与成人监护一起使用。

3） 当手很脏或油腻时，干洗的效用会大打折扣

Pickering AJ等人的研究表明，免洗洗手液在手稍有些脏的时候，对一些微生物有良好的作用。然而，在手很脏或油腻的时候，比如在处理食物、运动、从事园艺工作、去露营或钓鱼之后，免洗洗手液可能无法正常发挥作用，在这样的情况下推荐使用水洗手。

4、干洗可能清除不了有害的化学物质

Gloria D. Coronado和Sarah E. Holte等的研究表明，使用免洗洗手液的农民尿液中的农药含量比使用水洗的农民要多，这说明免洗洗手液可能不能清除农药等有害化学物质。尽管相关的研究非常少，但是美国疾病预防控制中心还是推荐，用手接触过有害化学物质后，比如杀虫剂、重金属等，需要用水、肥皂或普通洗手液洗手。

科普

六步洗手法

今年的10月15日是第10个全球洗手日，专家表示，保持手部清洁是降低肠道传染病和呼吸道传染病患病风险最有效、最廉价方法之一。

正确的洗手方法是在流动水下，使双手充分淋湿，取适量肥皂或洗手液，均匀涂抹至整个手掌。最后，在流动水下彻底冲净双手，擦干，这样才能真正杀灭手上细菌。

正确的六步洗手法：

第一步 五指并拢 掌心搓手心

第二步 手指交叉 手心搓手背

第三步 手指交叉 掌心搓掌心

第四步 两手互握 互相揉搓

第五步 大拇指在掌心旋转 揉搓

第六步 五指间并拢 揉搓掌心

也可简化为小口诀：

一搓手掌，二洗手背

三擦指缝，四扭指背

五转大弯，六揉指尖

希望大家勤洗手，身体健康！

南都见习记者 苏海伦

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