精油化学│张开双手飞翔的小飞侠“柠檬烯”
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学习芳疗时,认识精油的两把钥匙,一个是植物科属,另一个便是精油化学,而精油化学是多数人学习芳香疗法的一大瓶颈,但如果我们稍微了解一些精油化学知识,能更确切的知道精油核心作用的原理,为我们更精准的选用精油多了一个参考维度,让学习变得更富有趣味和深度。
精油的化学成分主要由三个元素组成:碳(C)、氢(H)、氧(O)。这三种元素的排列方式不同,导致了精油在化学分子组合结构上的差异,也使得不同精油具有不同的气味和疗效。
精油化学的最基础单位是异戊二烯(C5H8),分子结构类似一匹马的形状。当两个基础单位结合在一起,也就是两个异戊二烯,就形成了单萜烯(精油化学中最常见的基本成分),可以用两匹马的战车来想象,它含有 10 个碳原子的结构,分子小,轻就飘得快,通常就是我们闻香时候第一鼻子闻到的味道,也就是常说的前调。
单萜烯中的柠檬烯
柠檬烯是占柑橘属类精油成分中最大比例,这种常见的化学结构,是个活性很高的分子,有摆动的感觉,像是张开双手飞翔的小飞侠。它可再分成两种:右旋柠檬烯和左旋柠檬烯。不过,有些精油如香茅、乳香,因为同时含有左旋、右旋柠檬烯,所以介绍时就通称 柠檬烯。(像永远的孩子彼得潘,带领人们飞升起来,前往单纯又快乐的世界)
01
右旋柠檬烯
右旋柠檬烯,英文d-Limonene,d是dextro右旋的简称,其柑橘属类精油主要的成分就是右旋柠檬烯,比如柠檬、莱姆、葡萄柚、佛手柑、红橘等,闻起来像橙刚切开的气味,但没有那么猛烈。
右旋柠檬烯以其突出的特性而脱颖而出,具有分解脂肪、油脂的功效[1],其次,右旋柠檬烯与肝脏酵素梅受体结合,实现了护肝养肝的效果[2]。在临床试验中,表明右旋柠檬烯能抑制癌细胞的生长与扩散[3,6]。此外,右旋柠檬烯表现出卓越的清洁能力,成为出色的清洁剂和去油剂[4],广泛应用于生活和工业领域,例如洗涤剂和洗手液等。
然而,右旋柠檬烯的构造相对单纯,容易受外在影响;经氧化后可能转为对伞花烃,进而演变成百里酚或香荆芥酚,此时具有较强的皮肤刺激性,可能导致肌肤发红、热痒。因此,要注意避免柑橘属类精油长时间存放而导致变质。
02
左旋柠檬烯
左旋柠檬烯,英文I-Limonene,I是levo左旋的简称,左旋柠檬烯的味道则类似于针叶树,可以让我们开心,抗抑郁,想象一下高大的冷杉林带给我们森林感,让我们思绪跳出眼下的谜团,站得更高更远的角度看问题,烦恼被抛在脑后;
左旋柠檬烯还具有很强的抗自由基特性,可以抗发炎和抗菌,对皮肤或身体系统的病菌感染和发炎问题产生改善作用。同时促进交感神经兴奋,从而降低食欲[5]。
在常见的精油中,含有左旋柠檬烯的精油有:绿薄荷,黑胡椒,欧洲冷杉等
至此,关于柠檬烯的介绍告一段落。希望每位学习芳香疗法的人都能灵活运用精油化学知识,学以致用!
文章参考:
[1.2.3.4.5]芳疗实证全书/温佑君,肯园芳疗师团队著-北京:中信出版社,2016.10
[6]Xiao Yu,Hongyan Lin,Yu Wang, Wenwen Lv , Shuo Zhang,Ying Qian,Xiaobei Deng, Nannan Feng,Herbert Yu , Biyun Qian .d-limonene exhibits antitumor activity by inducing autophagy and apoptosis in lung cancer.PubMed Central.2018; 11: 1833–1847.
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