随着春天最后一个节气谷雨的结束，高温天也近在眼前了。夏乏还有脂肪的双重暴击，让我司众多小伙伴都开始囤积战斗物资，什么代餐粉、能量棒、黑咖啡、低GI饼干在购物车里堆积成山。

说实话，我们看了眼这些食物的配料表，都替这些被商家的营销骗局掏空智商和钱包的小伙伴扼腕叹息。

我们不贩卖身材焦虑，也不打着减肥的旗号招摇撞骗，如果各位希望通过食物来辅助减脂，欢迎收（食）看（用）这篇我们抱着专业负责的科研精神奉上的健康减脂指南。

先说结论，在查证了无数国内外资料，连知网都用上后，我们直接安利大家两款不交智商税、随手可得，还有性价比超高的减脂食物：白芸豆膳食纤维粉、冷萃咖啡液。

现在就让我们深度摆事实讲道理。希望大家耐心看完，如果这点时间都不愿意花，那你不胖谁胖。

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白芸豆膳食纤维粉

相信大家对白芸豆膳食纤维粉已经耳熟能详了，最关心的问题就是这家伙到底有用吗？

其实，白芸豆的减肥作用主要是因为白芸豆里面所含的的α-淀粉酶抑制剂（α-AI）。它是一种天然的淀粉阻断剂。

由于α-AI能够抑制唾液和胰脏中的α-淀粉酶活性，阻碍我们所进食的淀粉类食物（米饭、面食、杂粮及相关零食和糕点）中碳水化合物的分解和消化，从而减少人体热量摄取来源，延缓糖类的吸收。因此减少脂肪的转化来源。

也许你会觉得，既然这样那干脆吃白芸豆就好了。但白芸豆还含有大量的脂肪和碳水，而且高温会破坏α-AI的活性。所以想单靠吃白芸豆瘦下来简直是天方夜谭。

所以只有将白芸豆经过浸泡提取、浓缩干燥而得到的白芸豆粉才是有用的。

那把白芸豆提取物与抗性糊精、乳糖醇等食品原料组合开发的白芸豆膳食纤维粉是否有用呢？

首先，α-AI要发挥抑制作用，白芸豆膳食纤维粉里的α-AI浓度必须不低于0.6mg/ml。

不知道怎么辨别的话，就直接选我们挑好的这款Wonderlab的白芸豆膳食纤维粉。

其次要注意的是，高温会影响α-AI的活性。特别是白芸豆膳食纤维粉这样的固体饮料，当水温超过70度后，抑制率就会严重下降。所以理想的水温应保持在50度左右。

第三就是预热的时间。别觉得只要把纤维粉往温水里一倒，再一喝就可以了。只有浸泡时间达到20分钟后，α-AI才能正常发挥抑制效用。

所以，如果大家是以米饭、面条、馒头和面粉这类淀粉含量比较高的食物作为日常饮食的话，只要在餐前来一袋白芸豆膳食纤维粉，就可成功阻断它们80%的热量摄取（不影响其它营养物质的吸收）。

但我们要提醒下各位，这并不意味着大家可以放肆大吃大喝。还有白芸豆膳食纤维粉只对淀粉有阻断作用，对油脂和糖分的作用很小。

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冷萃咖啡液

曾经，咖啡因为有让人变得兴奋和精神抖擞的作用而备受争议。因为按照惯例，能让大脑愉悦，让人类上瘾的物质都不是什么好东西。

上世纪80年代初，各种咖啡有害健康论、咖啡抵制运动层出不穷。直到最近十几年，咖啡才终于被沉冤昭雪，得以从世界卫生组织的2B类致癌物名单里划掉。

现在我们更要告诉各位，根据研究，咖啡不仅不致癌，而且能降低罹患多种癌症的风险。同时对人的肝脏、大脑尤其友好。那些有咖啡饮用习惯的人，更不用容易肥胖及患上2型糖尿病。有哈佛医学院的研究结果为证👇

尤其咖啡可以减重这一点，更是有确凿证据的。因为咖啡里的咖啡因能促进新陈代谢，它是少数能提高人体基础代谢率的物质之一。也就是说，当你躺着不动时，它都能催着身体各个器官组织拼命燃烧你的卡路里。

另外，黑咖啡的热量很低，一杯236毫升的黑咖啡热量还不足5大卡。比蔬菜还低得多。

所以，如果各位想获得咖啡在精神和肉（减）体（重）上的双重buff，尽量选择黑咖啡、冷萃咖啡液或者是无添加成分的冻干即溶咖啡。

而我司小伙伴要特别按头安利冷萃咖啡液。因为经过漫长的低温萃取过程，它的口感更柔和，酸度更低。还会释放出咖啡豆里的小风味物质，如花香果香等。

特别是这款日食记和永璞联名的冷萃咖啡液，连我司小伙伴都保持着一个月回购一次的频率。怕大家不信，我们还特意要来了她的真实购买记录👇

确切来说，它是冷萃咖啡里的冰滴咖啡。顾名思义，就是用冰融化之后的水，一滴一滴落在咖啡粉表面，然后在低温条件下进行咖啡液的萃取。

除了整个萃取过程耗时更长，需要8个小时以外。冰滴咖啡比起冷泡咖啡，需要专业的器具——冰滴壶才能完成。

然后在优质咖啡豆的加持下，它的风味更醇厚迷人。口感也更柔和顺滑，即使对黑咖啡接受无能的人，轻松喝完一杯也不成问题。

最后的最后，还是要嘱咐大家能科学减脂。附上购买链接，祝大家能健康躺瘦入夏！

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