扒一扒代餐减肥，这些真相要告诉你丨Anna减脂谈
《Anna减脂谈》Vol.24
大家好，我是Anna。
有小伙伴留言问能否扒一扒代餐减肥，虽然之前在减肥问答中简单分析过代餐减肥法，可大家还是仍存在不少疑惑。
那好，这期Anna将更深入地分析代餐减肥法。
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代餐粉是什么？
代餐，顾名思义，就是用来代替部分or全部正常食物的产品。
在医学上，代餐粉其实属于特殊医学用途配方食品，也叫肥胖、减脂手术病人用全营养配方食品。
看名字大家肯定也能猜到了，代餐是用于患有肥胖症，或者需要进行减脂手术的病人的（使用前思考一下：你真的属于这类人吗？）
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如果使用方法正确，那是完全有可能得到很好的减重效果的，毕竟代餐是个老牌减重工具了~怎么样才叫正确使用呢，看下面4点：
1.代餐的成份符合国家规定
2.用于有肥胖、减脂手术病人
3.在医生/专业营养师的指导下使用
4.仅限短期使用，长期需要回归均衡健康饮食
然而，市面上绝大部分代餐，绝大部分商家指引的使用方法，都不符合这4点的任何一点。那安全性肯定是难以保证的咯
那市面上的代餐都是些什么呢？
代餐的分类
调查了市面上的代餐产品，基本分为以下3类：
1、五谷杂粮代餐粉
单纯将五谷杂粮（如红豆、小米、薏米、山药、坚果等）打成粉末，一般不添加其他营养强化剂，相对更为纯天然。
▲图源：淘宝
2、果蔬魔芋代餐粉
将一些水果、蔬菜通过各种吹上天的技术，做成绝对流失不少营养的蔬果粉末，或添加魔芋粉、膳食纤维，通常会宣称有清肠、排毒的效果。
但是要注意一些果蔬代餐粉只是用奶粉+果味添加剂+蛋白粉+纤维粉混合而成的，不含纯天然成分或含量很少，例如这款：
▲图源：淘宝
3、蛋白复合奶昔
通常是以大豆蛋白/乳清蛋白粉为主原料，辅以奶粉、魔芋粉、膳食纤维等。
▲图源：淘宝
吃代餐能减肥吗？
代餐的使用方法，一般是代替一天的1~2餐，市面上很多代餐产品甚至要求代替3餐。
一般人一餐热量摄取约500～800千卡，而改吃代餐的情况下，一餐的热量可以控制在150~500千卡左右，甚至更低。
代餐虽然热量低，但里面通常含吸水膨胀的物质，有提升饱腹感的作用，让人不容易感觉到饿。这样的话，胃是饱饱的，身体是热量不足的。
如果就减肥的原理——摄入＜消耗，平心而论，用代餐粉代替正常食物，体重确实一般会下降。
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但是，能减肥不等于能健康减肥，也不等于瘦后就一劳永逸不反弹。太爱走捷径，都要付出代价的。
市面上每种代餐粉的热量和营养配比，差异极大，但有个共同点就是大都不符合特医食品的营养要求，无法为人体提供充足营养素。
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分析某品牌代餐粉
我们就以某一品牌代餐粉的营养成分表和推荐吃法，分析代餐粉为何能减重吧：
样本：某魔芋代餐粉
▲图源：某代餐商家提供宣传图
分析：
1份代餐才90大卡！如果代替一日三餐，即使额外加蔬菜，即使每餐都用牛奶来冲泡，一天也分分钟不到800大卡。妥妥的极端节食呀。
再看营养成分表，按这个代餐计划，还是假设都用牛奶冲泡，全天的碳水摄入量只有约80g，蛋白质只有不到30g（不用牛奶，蛋白质只有不到5g哦）。
更不用提其他根本没有标注的维生素、矿物质了，只会比你以为的更少。
根据中国居民膳食指南（2016）建议，轻体力活动的成年女性每日摄入热量推荐值为1800大卡，蛋白质推荐量为55g，碳水化合物供能应占总能量的50~65%，按下限来算，那么一天碳水量至少要225g。
即使在减肥，每天摄入的碳水也至少要120~150g。按该产品推荐的吃法，属于低热量、低碳水、低蛋白质、严重缺乏各类维生素/矿物质的减肥方法。
长期吃这样的代餐，对身体代谢、机能都非常可能会产生影响。老实说，这样不像减肥，像是要饿死自己！
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（此处原本想唠叨一万字）
后来Anna仔细想想貌似多虑了，且不说对健康的影响，若有人能坚持吃长期吃我都服了，估计吃两天就忍不住喝奶茶吃蛋糕啃炸鸡去了。
比如下面这位客户就是因无法坚持吃代餐，恢复正常饮食就复胖回去了...
如何正确看待代餐产品
01
代餐能减肥，但不宜完全代替正餐/长期使用
并非代餐令你瘦，是节食令你瘦。
无论产品披着多么华丽的外衣，大部分的本质都是控制热量，你将任何食物，按照它的营养配比和吃法来吃，都一样会瘦的！
代餐偶尔吃一两次没关系，但是若长期代替正餐食用，由于身体得不到足够的营养来维持机体运转，将导致免疫力下降、内分泌失调，代谢下降。
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一旦停止不吃，体重更容易快速反弹。
如果家里囤积了很多代餐粉又不想浪费，Anna建议可以偶尔用来代替薯片、蛋糕、可乐这些不那么健康的零食，或者偶尔用来代替晚餐的主食，其他肉蛋、蔬菜、奶类照常摄入，这样长期来说是更合理健康的减重方式。
02
产品有安全风险，购买需谨慎
国内代餐粉质量极其参差不齐。药监局多次公布，代餐食品中微生物污染严重，甚至违规添加减肥药。
有客户曾经吃代餐吃出肠胃病和严重脱发，又要花好长时间才调理回健康的状态。
建议大家别以身去尝试来历不明的产品，毕竟是吃进自己肚子里的东西，吃坏身体真的是得不偿失。
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03
它只是过客
无论是代餐，还是各类减肥产品，都不可能吃一辈子的，始终要回归正常饮食中。
想想，一家人齐齐整整开心吃饭，自己却躲起来偷偷吃代餐，不就失去了很多与家人相处的欢乐吗？
既然一停吃代餐就容易复胖，既然迟早都要回归正常三餐，那为何不从一开始就用改善日常膳食和生活习惯的方法瘦下来呢？
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而营悦的减肥原理正是在控制膳食总热量的前提下，通过科学搭配天然食物，改善生活习惯，以提高人体细胞代谢脂肪的能力，从而改善易胖体质，从根源上解决超重、肥胖的问题。
若必须要吃代餐减肥，建议在专业医生或营养师的指导下食用，同时严格跟踪身体数据、生理指标的变化，及时调整食量，以最大程度减轻节食对身体健康的影响。
支持or反对？
说了这么多，那Anna到底支不支持吃代餐减肥啊？
跟大家爆个料，来找我们营养师咨询并成功减肥的客户，有80%以上都表示曾吃过代餐。
那试问如果他们都觉得代餐减肥可行，就算反弹大可继续吃代餐再减呀，为何最终还是来找我们呢？
行了，这期就这样
如果你还想Anna深扒哪些减肥法
欢迎留言或私聊我哦！
初稿：浅方Misaki
完稿：孔洁兰Anna
封面设计：猪jojo
图文原创，请勿抄袭盗用
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