豆制品食品现代化中华民族在人类历史上曾经创造了辉煌灿烂的中华文化，传统大豆食品是其优秀代表。但以现代食品的标准衡量，无论在加工工艺还是在产品质量上，都有许多混沌不清、不尽合理的因素，正是这些因素影响了其完善和发展。同一种产品不同地区之间、同一地区不同生产者之间，无论是生产工艺，还是在产品品质要求上，都存在一定的差别。产品名称和生产操作术语上，不同地区之间千差百变，相当混乱。豆制品要现代化，进行规格化、标准化工作这是必然要求，近年来政府及食品企业家也已经开始制定完善的标准、法规，限制落后的生产方式。其次对豆腐自动化生产设备的结构设计，自动化，生产效率等各个方面都有了更高的要求。

因此只有自主开发，科技创新才能跟得上脚步，而这正是国研食品机械近几年来努力的方向与目标。

广州国研机械根据目前市场情况，将豆制产品设备系列分为小型作坊和和豆制品加工配送中心两种不同配置，第一种形式比较适合市场现做现卖销售，以明亮卫生的生产空间，纯天然无添加豆制品为特点经营；第二种则是以批量生产，然后批发配送到连锁餐饮公司、大小超市、工厂/企业食堂、学校等。

人们的日常食物中豆制品也是必不可少的，国研豆腐机是一台全自动的豆腐机，制作出的豆腐不仅色泽鲜艳，让人看着有食欲，而且健康卫生。那么，一台豆腐机的产量到底有多少？需要投资入多少钱？下面我就由小到大介绍一下国研豆腐机的配置、功能和价格。

一、小型豆腐作坊标准机型

1、产品用途

该机为引进日本、韩国技术生产的第二代产品，可同时生产豆浆、豆腐花、水豆腐、老豆腐、内脂及各种不同口味的果蔬豆腐。

2、产品特点

（1）从磨浆到制豆浆豆腐流水作业，无需另加蒸煮设备。

（2）内置微型蒸汽发生器，磨浆煮桨同时进行，即产即食，煮制一锅豆浆只需20分钟。

（3）全不锈钢材质，外形美观，清洗方便，经久耐用。

（4）具备缺水保护、过压保护装置、电子自动加水系统，安全，可靠，卫生方便。

3、产品规格参数

注：如无380V电压，可根据用户需要定制液化气、燃气、锅炉加热型豆腐豆浆机。

4、客户成功案例和现场图：

北京湘鄂情餐饮管理有限公司南粥北面餐饮管理有限公司北京西单银座大厦北京石油阳光会议中心北京市花园苑盛园美食娱乐有限公司北京市金鑫发酒店北京市西部马华餐饮有限公司河北沧州武警8632 部队北京市新河劳动教养所内蒙古财政厅中央音乐学院内蒙古大学北京大兴区阳阳餐饮有限公司辽宁本溪地税局中国冶金工业信息标准研究院辽宁通化钢铁集团北京亿潼隆万丰购物中心包头市创立物资有限公司辽宁朝阳建平中学河南商东外国语学校北京良匠欢香馆中华人民共和国连云港海事局北京顺口溜餐饮文化连锁有限公司霍林格勒双利超市北京东方盛泽双龙顺超市有限公司河北旭辰远洋经贸有限公司延边新思维科贸有限公司张家口锦绣中华园酒店

传统的手工豆腐坊和小摊小贩早晚会被市场淘汰，主要是这为很多不明来源的豆腐提供销路，不利于食品安全。改变豆腐现有的销售模式，才能保障食品安全。采用更自动化的设备规范，规模生产，这也是以后豆制品生产的基本要求。别看一块小小的豆腐，利润空间还是非常可观的，感兴趣的朋友们赶快动起来吧！

二、中小型豆腐加工厂的设备配置：

1、机器配置详情（产豆腐100公斤/小时；28000元/套）

（1）泡豆桶1个，储桨桶2个，不锈钢；

（2）130型磨桨机1台，1.5kw，不锈钢；

（3）煮桨桶1台（电热蒸汽煮桨），约80L左右；

（4）双盘气动压机1台，含气泵；

2、机器配置详情（产豆腐100公斤/小时；68000元/套）

（1）200型磨浆机（380v4kw）一台；

（2）和渣机（380v2.2kw全不锈钢），一台；

（3）泡豆桶2个（全不锈钢）；

（4）渣桶1个（全不锈钢）；

（5）豆浆暂存桶1个（全不锈钢）；

（6）吸收泵1个，全不锈钢220v0.55kw；

（7）200L煮浆桶2个，方形双锅（600mmx600mmx700mm）；

（8）点浆桶2个，全不锈钢；

（9）锅炉1个，电蒸汽锅炉380v/54kw；

（10）成型机1个，四缸气动成型机，大梁为一次冲压成型4.2厚（全不锈钢，一次压200斤豆腐）；

（11）加高圈4个，（全不锈钢）；

（12）气泵1个，220v/0.55kw；

（13）成型盘8个，（模具制作，完全一致）

三、大型豆制品加工厂的设备配置：（产量按需订制）

自动泡豆—高位槽自动分离—振动筛过滤清洗—输送自动上豆—自动磨浆（双磨浆机组，浆渣分离，自动和渣，自动上渣）--抽浆泵自动吸浆—蒸汽煮桨—人工点浆—气动压榨成型。

（广西客户现场安装图）

（海南客户现场安装图）

（湖南客户现场图）

大型豆腐生产线可按客户的产量，自动化要求订制，详情需来厂面谈。

四、豆腐干豆皮成型（即千张或干豆腐）

此套成型机不含磨桨煮桨设备，可与豆腐机配套生产。

国研牌全自动豆皮（干豆腐）成型机组，是一次完成搅脑、泼脑、送料、成型、折叠包布、压榨、剥离、卷包布等工序，一个人就可生产。大大的降低劳动强度，提高劳动效率，降低成品生产成本。厚薄宽窄可调。口感劲道滑爽，完全和传统生产的产品相媲美。含摊皮机，压榨机，剥皮机，整套价格35000元。

1、豆皮成型机

(1) 整机采用国标全不锈钢材料，质量稳定，经久耐用符合国家食品卫生安全标准；(2)设计新颖，设备美观大方，豪华气派；(3)高效节能，采用220V电压，功率仅500W。

型号GY-DP电压(V)220额定功率(KW)0.5产量(Kg/h)80-120重量(Kg)200外形尺寸(mm)4200×830×1520

2、液压压榨机

型号GY-YZ电压(V)380重量(kg)150功率(KW)2.2外形尺寸(L×W×H)(mm)900×700×1400

3、剥皮机

用于从包布上剥离压制好的百叶及卷布，与浇注机配套使用，百叶破损率小，大大提高生产效率，节约人工。

型号GY-BL电压(V)220额定功率(KW)0.75重量(Kg)75外形尺寸(mm)1000×730×1000