玛咖的种类有四种：黑玛咖，黄玛咖，紫玛咖，白玛咖。

这四种玛咖所含有的各种营养元素都有的，黑玛卡含量要高一点，但没有高出质的差距。

随着科技的进步，玛咖的种类已经不再是决定玛咖片好坏的标准，玛卡片的纯度起到至关重要的作用。

玛咖超临界植物萃取技术是卡祖玛咖生产加工最关键的技术之一，是目前国内先进的玛咖萃取工艺；玛咖加工工艺一般分为晾晒、低温酵解、低温高速气流破壁、液氮低温瞬间冻干技术、超临界萃取技术。

玛咖中含有55种活力营养素，20种氨基酸，16矿物质，8种维生素，11种次生代谢物质和多种生物活性成分。其中的生物活性成分分别是：玛咖独有生物碱（玛咖烯与玛咖酰胺）、芥子油苷及其挥发油成分、甾醇、氨基酸、其他活性物质、牛磺酸、植物多酚、玛咖皂角苷。玛咖烯、玛咖酰胺具有调节人体激素分泌的作用。Vc可提高抵抗力，Vb可有效缓解衰老以及抗癌的微量元素硒等多种人体所需的营养素。而以上这些活性物质、抗氧化成分就决定了玛咖加工必须采用超临界植物萃取技术！

活性物质和抗氧化物质都有一个共同的特点，就是容易被外界环境影响产生明显变化。如果不用超临界萃取，玛咖中的稀有成分将不复存在，根本不能被人体吸收，更别谈对人体有什么作用，尤其是玛咖独有的玛咖烯、玛咖酰胺。

卡祖玛咖片现在与云南白药合作生产纯度达到95%以上，携带方便，服用简单安全，吸收好，特别受到市场认可，已经成为玛咖市场新型崛起的品牌。