继2008年三鹿三聚氰胺事件之后，2020年湖南郴州又发生大头娃娃事件，震惊家长圈。湖南郴州永兴县一家母婴店，将一款名为倍氨敏的蛋白固体饮料冒充特医奶粉售卖给家长。当地多名儿童此后出现湿疹、体重严重下降，头骨畸形酷似大头娃娃等异常情况，被确诊为佝偻病。在国家市场监管总局的指导下，全国多省市开展了固体饮料等普通食品冒充特医食品违规行为专项排查行动，并立案查处此类涉嫌虚假宣传、销售案件多宗。

然而，无论是13年前的三聚氰胺事件还是去年的湖南郴州大头娃娃事件，它们不是第一次，更不会是最后一次。无法杜绝无良厂家、销售门店昧着良心赚钱，家长只能打起十二分精神。

一、配方粉、固体饮料根本不是特配粉

母婴店、医院附近的食品销售单位、直销网点、线上销售渠道等销售的那些配方粉，几乎在罐体包装上都注有固体饮料的字样，有的还更为详细地标注着高胆红素血征黄疸期营养支持固体饮料。

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大家需要知道的是，固体饮料的范围相当宽泛，标准定义为用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等，供冲调或冲泡饮用的固态制品。

因为针对的人群不同，国家对固体饮料、普通奶粉、特医奶粉制定的标准也大相径庭。其中，固体饮料遵循的国家标准是《固体饮料》（GB/T 29602-2013）。此标准规定，固体饮料的水分应不高于7%。此外，固体饮料分为果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料，四个细分品分别对果蔬含量、蛋白质含量、茶多酚含量、咖啡因含量等有一定要求。但固体饮料对脂肪、碳水化合物等含量并没有要求。

而普通奶粉遵循的国家标准是《食品安全国家标准乳粉.》（GB 19644-2010）。此标准对奶粉的蛋白质含量、脂肪含量、杂质度、水份等都有要求。此外，此标准还规定了奶粉的菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等的数量。婴幼儿配方奶粉执行的国家标准是《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2010），除了对蛋白质、脂肪等营养成分做了详细规定外，还需要经国家食品药品监督管理局审批通过后才能生产和销售。

特医奶粉是特殊医学用途配方奶粉，也称特配奶粉，属于特殊医学用途配方食品的范畴。国家对特殊医学用途配方食品有3个国家标准:《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)、《特殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013)和《特殊医学用途配方食品良好生产规范》(GB29923-2013)。因此，特医奶粉的要求相对于普通奶粉则更加严格，这些标准不仅对特医奶粉的蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量等有要求，对维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、生物素等含量都有限定，此外，对特医奶粉的钠、钾、铜、镁、锌等矿物质含量以及微生物含量等也有限定。

所以，这些所谓的配方粉或者固体饮料根本连普通奶粉或者婴幼儿配方奶粉都算不上，就更别提能达到特医奶粉的标准了。

二、哪类孩子需要食用特医奶粉

对于进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态的婴幼儿，难以通过正常的饮食满足营养需求，此时需要食用特医奶粉。合法正规的特医奶粉会明确标注特殊医学用途配方食品的类别和适用人群。如特殊医学用途婴儿配方食品的类别(适用人群)有：无乳糖或低乳糖配方(乳糖不耐受婴儿)、乳蛋白部分水解配方(乳蛋白过敏高风险婴儿)、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方(食物蛋白过敏婴儿)、早产/低出生体重婴儿配方(早产/低出生体重儿)、氨基酸代谢障碍配方(氨基酸代谢障碍婴儿)和母乳营养补充剂(早产/低出生体重儿)。

特别要注意一点：特医奶粉是食品，不是药品，但不是正常人吃的普通食品。特医奶粉必需在医生或临床营养师指导下使用，并根据婴儿症状进行调整，一般每使用3个月须评估1次。

三、如何选择正规的特医奶粉

家长如果不清楚特医奶粉的类别，不要盲目听信他人推荐，一定要看清产品信息，目前可以给婴幼儿食用的，已通过配方注册的特医奶粉主要包括雀巢、惠氏、雅培、达能、圣元、伊利、贝因美、美赞臣等品牌。正规的特医奶粉会标注产品注册号，格式为国食注字TY+8位数字。家长可将TY+8位数字输入到特殊食品信息查询平台（网址：http://tsspxx.gsxt.gov.cn/tyyp/tyindex.xhtml）中查询核实已获批的注册产品信息。

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另外，如果没有可靠的海淘渠道，则不建议购买海外版特配粉，而应选择已通过国家市场监管总局配方注册的特配粉。

四、提倡母乳喂养

母乳是婴儿的天然首选食物，它为婴儿出生后最初6个月提供所需的能量和营养素，在婴儿1岁前的后半年，母乳也满足一半或更多的婴儿营养需要，而且在婴儿2岁的这一年中，母乳可提供三分之一的营养。

世界卫生组织建议在婴儿出生6个月内采用纯母乳喂养，不添加任何其它补充食物（包括婴儿配方奶粉、果汁、水、固体食物等），如果条件允许，可以继续母乳喂养至孩子2岁。大量研究发现，母乳喂养对宝宝和母亲都是有好处的。婴儿满6月龄后仍然可以继续从母乳喂养中获得能量以及各种重要营养素，还有抗体、母乳低聚糖等各种免疫保护因子；母乳喂养可显著减少腹泻、中耳炎、肺炎等疾病的发生概率；母乳喂养还可减少婴幼儿食物过敏、特异性皮炎等过敏性疾病的发生概率；母乳喂养还可增进母子间的情感连接，促进婴幼儿神经、心理发育，母乳喂养时间越长，母婴双方的收益越多。

实在无法纯母乳喂养，也应该在正规医院医生或临床营养师的指导下，决定选用特医奶粉的种类、每天食用的量、单独食用还是与母乳配合食用等，以保证宝宝营养的充足和正常发育。

最后，家长们记得不要自己决定孩子是不是要食用特医奶粉，一定要在医生或者临床营养师指导下使用。重要的事讲N遍都不为过，希望各位家长真的记在心里，慢慢学习相关知识。除了正在给宝宝食用特医奶粉的宝妈，更要提醒准家长们，自己提早储备一些奶粉知识，有备无患才是上策。