速溶咖啡含有咖啡因，可以刺激大脑神经兴奋，在一定程度上可以缓解疲劳。在工作疲劳或者劳累时可以适量饮用，可以使头脑清醒。但长期喝速溶咖啡对身体可能会造成一定的伤害，主要包括诱发心脑血管疾病，引起胃肠不适、血糖升高，以及导致发胖等，但健康人群适量喝通常不会造成这些伤害。

​

1、诱发心脑血管疾病：长期喝速溶咖啡，且每天都大量喝，可能会造成大脑神经长期兴奋，得不到放松，从而导致失眠。长期以往会出现神经衰弱和缺血、缺氧，咖啡因还会刺激血液循环，导致出现心动过速、心律失常的情况，容易诱发心脑血管疾病；2、引起胃肠不适：速溶咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，容易引起消化道的损害。如果本身存在胃炎、消化道溃疡或者是结肠炎，长期喝速溶咖啡会刺激胃肠道，不利于疾病恢复，还会引起胃肠不适，出现胃痛、腹泻等症状；3、引起血糖升高：速溶咖啡里含有白砂糖、葡萄糖浆，长期喝速溶咖啡会在一定的程度上导致血糖升高。如果是糖尿病患者，会影响到血糖的控制，有可能导致病情加重；

​

4、导致发胖：速溶咖啡是属于一种含糖分比较高的食物，还含有脂肪末。如果过长期喝速溶咖啡，可能会引起体内热量过剩，容易引起身体的肥胖，有减肥需求的人群应减少或者避免饮用。

常喝咖啡的好处和坏处

常喝咖啡有预防部分疾病、促进代谢、提神醒脑的好处，而长期喝咖啡也会带来失眠、心悸、骨质疏松以及胃溃疡疾病等坏处。1、好处：咖啡中镁、钾等微量元素，能够帮助人体调节血糖及胰岛素水平，在一定程度上能起到预防糖尿病的作用。常喝咖啡还有利于保护大脑，降低患上老年痴呆的风险，此外咖啡能够加快人体新陈代谢，利尿消肿促进脂肪燃烧，具有很好的减肥功效，还能预防胆结石。常喝咖啡能够有效缓解工作、学习带来的疲劳感，减轻身体和精神的压力，振奋大脑提高工作和学习效率。

​

2、坏处：常喝咖啡易使大脑长时间处于兴奋状态，造成患者夜间失眠。经常大量喝咖啡的人中枢神经系统易受刺激，一起心脏速度加快，出现心悸的症状。咖啡属于刺激性饮品，常喝不利于肠道均衡健康，易诱发胃炎及胃溃疡等肠胃疾病的出现，同时常喝咖啡容易使体内钙质流失，造成骨质疏松。孕妇和儿童都不宜喝咖啡，不利于胎儿的生长发育以及孕妇的身体健康，儿童大脑和肠胃还未发育成熟，常喝咖啡易影响大脑及身体的健康发育。

咖啡知识拓展：

喝速溶咖啡的好处和坏处

速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快地溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。一、速溶咖啡的好处1. 咖啡含有一定的营养成分咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高，并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。2. 咖啡对皮肤有益处

​

咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。3. 咖啡可以消除疲劳要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。4. 一日三杯咖啡可预防胆结石含咖啡因的咖啡能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。速溶咖啡的三大坏处：缺点之一，豆源品质低 加工摧残了咖啡原有风味市面上90%以上的咖啡豆均由以下两种咖啡豆种植而成：阿拉比卡种(Arabica)与罗布斯塔种(Robusta)。这里不去赘述，简单来说，阿拉比卡是世界最好的咖啡豆种，栽种较难，豆子口味较好，价格较贵；罗布斯塔种生命力强，风味稍差，品质稍低，豆子比较便宜，但萃取的咖啡因多，经常是作为速溶咖啡和罐装咖啡原料。

​

加工角度，速溶咖啡是在工厂中将咖啡豆里的可溶物质提取出来，干燥之后做成颗粒。干燥是速溶咖啡粉的成形过程，但是经过多次高温的操作环境，咖啡的香气基本已经损失殆尽。总结来说就是，制作速溶咖啡的豆子是廉价较差的豆子，经过反复烘焙得出的咖啡。缺点二：长期饮用可能影响健康这里并不是抨击速溶咖啡，存在即合理，其实任何东西，饮用或是食用过多，可能都会有副作用。

​

咖啡中含有咖啡因，本身容易让人上瘾，而我们从速溶咖啡豆源、加工制作、配料成分等因素综合分析得出结论，长期饮用速溶咖啡对身体是不利的，所以建议如果饮用速溶咖啡还需适量。