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双语科普-医用酒精为什么是75%浓度的?

首先,我们快速了解一下医用酒精:

医用酒精的主要成分是乙醇,常见消毒用的医用酒精中含有乙醇的比例是75%,但也有其他比例的医用酒精,例如95%的;医用酒精杀菌消毒的原理是:酒精能够渗透进细菌内部,使其内部的蛋白质脱水凝固,从而使得细菌死亡。医用酒精并非浓度越高越好,浓度太高时,酒精在进入细胞体内之前,就先把它外壳的蛋白质脱水凝固,反而形成了一个保护层导致酒精无法深入细菌内部继续它的脱水杀死细菌的过程。反过来,医用酒精如果浓度过低,又达不到使蛋白质脱水凝固的作用。经过实验,医用酒精杀菌效果最好的浓度是50%——80%这个区间,我们平时所见的消毒用医用酒精一般是75%的,国外也常见70%的。工业酒精浓度一般在95%以上,浓度太高,另外其中含有甲醇等对人体有害的物质,因此更不能使用来进行消毒了。

下面看一下英语来描述酒精浓度与杀菌的问题,了解一下相关的英语词汇:

* 注意,本次英语由于涉及很多专业词汇,难度较大,需要耐心来看,或者一掠而过也可以。

Ethanol is used in medical wipes and most commonly in antibacterial hand sanitizer gels as an antiseptic for its bactericidal and anti-fungal effects.

【译】乙醇用于医用湿巾,最常用的是抗菌洗手液凝胶,因为它具有杀菌和抗真菌的作用。

【单词】ethanol 英[ˈeθənɒl] 美[ˈeθənɔːl] 乙醇(医用酒精的主要成分)

【注】医用酒精一般还称为 ethyl alcohol、medicinal alcohol、medical alcohol等

【单词】medical 形容词 [medɪkl] adj. 医疗的;医学的;医药的;内科的

【单词】wipes 原型:wipe [waɪp] n. 擦拭;抹布

【单词】commonly 副词 [kɒmənli] adv. 一般地;通常地;普通地

【单词】antibacterial 形容词 [ˌæntibæktɪəriəl] adj. 抗菌的 n. 抗菌剂

【单词】sanitizer 名词 sanitizer [sænɪtaɪzə] n. 消毒杀菌剂

【单词】gels 原型:gel 动词一般现在时(第三人称单数) [dʒel] n. 凝胶;发胶;

【单词】antiseptic 名词 [ˌæntiseptɪk] n. 杀菌剂;防腐剂 adj. 杀菌的;防腐的;极为干净整洁的;冷漠的

【单词】bactericidal 名词 [bækˌtɪərɪsaɪdl] adj. 杀菌的 =bacteriocidal.

【单词】anti-fungal 形容词 anti-fungal 抗真菌

Ethanol kills organisms by denaturing their proteins and dissolving their lipids and is effective against most bacteria and fungi, and many viruses.

【译】乙醇通过变性蛋白质和溶解脂质杀死生物体,对大多数细菌、真菌和许多病毒有效。

【单词】kills 原型:kill 动词一般现在时(第三人称单数) [kɪl] v. 杀死;终止;消灭;使痛苦;消磨;使精疲力竭

【单词】organisms 原型:organism 名词复数形式 [ɔːɡənɪzəm] n. 有机体;生物体;有机组织

【单词】denaturing 动词现在进行式或动名词 [diːneɪtʃə] v. 改变本性;(使)变性;(使)改变

【单词】proteins 原型:protein 名词复数形式 [prəʊtiːn] n. 蛋白质

【单词】dissolving 原型:dissolve 动词现在进行式或动名词 [dɪzɒlv] vt. 使溶解;解散;消除;解决(问题);使沮丧 vi. 溶解;液化;消散;变得模糊 n. 叠化画面

【单词】lipids 名词复数形式 [lɪpɪdz] n. 脂质;类脂 名词lipid的复数形式.

【单词】effective 形容词 [ɪfektɪv] adj. 有效的;生效的;实际的

【单词】bacteria 原型:bacterium 名词复数形式 [bæktɪəriəm] n. 细菌

【单词】fungi 原型:fungus 名词复数形式 [fʌŋɡəs] n. 真菌;霉菌 (复数为funguses或fungi).

【单词】viruses 原型:virus 名词复数形式 [vaɪrəs] n. 病毒;病原体

【专有名词】Ethanol [eθənɒl] n. 乙醇

However, ethanol is ineffective against bacterial spores.

【译】然而,乙醇对细菌孢子是无效的。

【注】bacterial spore 是指细菌芽孢,是细菌遇到干燥、高温、缺氧或化学药品等恶劣环境时,可以形成的几乎脱去全部身体内的水分,从而使细胞凝聚成的椭圆形休眠休。芽孢具有很强的存活能力,一旦环境适宜,芽孢又可能会吸水膨胀成为一个有活力的菌体。

【单词】ineffective 形容词 [ˌɪnɪfektɪv] adj. 无效的;无能的;效率低的

【单词】bacterial 形容词 [bæktɪəriəl] adj. 细菌的

【单词】spores 原型:spore 名词复数形式 [spɔː] n. 孢子 v. 产生孢子

70% ethanol is the most effective concentration, particularly because of osmotic pressure.

【译】70%的乙醇是最有效的浓度,特别是因为渗透压。

【词法】because of 和 because一样,都是由于...的意思,两者的区别在于,because of后面要接名词性的词或短语,例:"I didnt go to school because of my illness.",而because后面要接一个完整的句子,例:"I didnt go to school because I am ill."

【单词】concentration 名词 [ˌkɒnsentreɪʃən] n. 集中;专心;浓度

【单词】osmotic 形容词 [ɒzmɒtɪk] adj. 渗透的

【单词】pressure 名词 [preʃə] n. 压强;压力;压迫 v. 施压

Absolute ethanol may inactivate microbes without destroying them because the alcohol is unable to fully permeate the microbes membrane.

【译】由于乙醇不能完全渗透到微生物的膜中,所以纯乙醇(极高浓度的)可以在不破坏微生物的情况下灭活微生物。

【单词】absolute 形容词 [æbsəluːt] adj. 绝对的;确实的;专制的;完全的;独立的;无限制的,这里指纯的(乙醇)

【单词】inactivate 动词原形 [ɪnæktɪveɪt] v. 使不活跃;〈化〉破坏...的活性

【单词】microbes 原型:microbe 名词复数形式 [maɪkrəʊb] n. 微生物;细菌

【单词】destroying 原型:destroy 动词现在进行式或动名词 [dɪstrɔɪ] v. 破坏;杀死;消灭;摧毁

【单词】alcohol 名词 [ælkəhɒl] n. 酒精;酒;乙醇

【单词】unable 形容词 [ʌneɪbl] adj. 不能的;不会的

【单词】fully 副词 [fʊli] adv. 十分地;完全地;全部;足足

【单词】permeate 动词一般现在时(除第三人称单数) [pɜːmieɪt] v. 弥漫;渗透;普及

【单词】microbe 名词 [maɪkrəʊb] n. 微生物;细菌

【单词】membrane 名词 [membreɪn] n. 【C】薄膜;膜状物

Ethanol can also be used as a disinfectant and antiseptic because it causes cell dehydration by disrupting the osmotic balance across cell membrane, so water leaves the cell leading to cell death.

【译】乙醇也可以用作消毒剂和防腐剂,因为它通过破坏细胞膜的渗透平衡而导致细胞脱水,因此水离开细胞导致细胞死亡。

【单词】disinfectant 名词 [ˌdɪsɪnfektənt] adj. 消毒的 n. 消毒剂

【单词】antiseptic 形容词 [ˌæntiseptɪk] n. 杀菌剂;防腐剂 adj. 杀菌的;防腐的;极为干净整洁的;冷漠的

【单词】causes 原型:cause 名词复数形式 [kɔːz] vt. 引起;使发生 n. 原因;理由;事业

【单词】cell 名词 [sel] n. 细胞;

【单词】dehydration 名词 [ˌdiːhaɪdreɪʃn] n. 脱水

【单词】disrupting 原型:disrupt 动词现在进行式或动名词 [dɪsrʌpt] vt. 干扰;打断;妨碍;使分裂;使破裂

【单词】balance 名词 [bæləns] n. 平衡;天平;平静;结余;差额;调和;制衡 vt. 权衡;使平衡;抵消;称重量 vi. 均衡;建立平衡

【单词】leaves 原型:leaf 形容词 [liːf] n. 页;叶;金属薄片 v. 长叶;翻页

【单词】leading 原型:lead 动词现在进行式或动名词 [liːd] v. 引导;领先;带领;过 ... (的生活);导致 n. 领头位置;主角;榜样;引言;铅

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