从去年开始，我总在网上看到有人卖玛咖，也叫玛卡，我那时还搞不清玛咖是什么，只知道价格不低。

过年回家，在新疆库尔勒的一家商场居然看到一个玛咖专卖店，后来听一个朋友说她弄了一些玛咖种子，准备让家人试种，从这以后我才对玛咖有了一定了解。

玛咖西班牙语叫Maca，是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有南美人参之誉。

2002年玛咖在丽江试种成功，后又历经数年，2011年玛咖终于办好中国身份证，卫生部宣布玛咖为新资源食品，玛咖的产业化时代从此开启。

2011年是个明显的时间节点，在此之前玛咖一直处于试验和推广阶段，而在获得国家新资源食品的认证后，丽江政府开始将其作为重要产业来推进。

有一组数据可以看到玛咖如何以惊人的速度发展：2011年前丽江种植玛咖的面积不超过2000亩，而2014年，种植面积达到7万亩。

玛咖正成为丽江的一张新名片，丽江是中国最大的玛咖生产基地，中国玛咖总量的八成产自丽江。

丽江政府已把玛咖写进政府规划，并计划在2020年把玛咖打造成一个百亿产业。

在去年种植面积达到顶峰之时，玛咖的市场价格也被炒至最高。

去年玛咖干果的价格，一公斤高达上千元，而现在由于产量大幅提升，玛咖干果价格回落至400元∕公斤。

需要指出的是，这还只是当地拿货的批发价，市场上玛咖的零售价至少是批发价的3倍。

玛咖最被广为人知的功能是壮阳, 被商家冠以壮阳圣品的名头，一些商家甚至打上3天见效的广告。

但玛咖的壮阳功效一直被人质疑和存在争议，有专家表示，玛咖对亚健康状态人群有很好的调整作用，特别在改善内分泌方面有良好前景。

小鼠实验显示，玛咖有一定增强体力、减轻压力、增强性功能的作用，但像商家宣传的三天见效之类的就太夸张了。

去年玛咖被热炒起来，有一种未经证实的说法是，温州商人是玛咖背后的推手，温州人有钱又有头脑，许多价格爆涨背后都有他们的影子。

热炒随之而来的是质量的参差不齐，一名业内人士透露，有些商家在玛咖粉里添加比较劣质的伟哥粉，吃后很快就能见效，还有些在玛咖里添加兴奋剂。

对玛咖这个行业我是这么理解的，玛咖是卫生部认证的新资源食品，有一定的营养和功效，但没有商家宣传的那么夸张，目前市场比较混乱，经过价格暴涨回落，市场正逐渐回归理性，从长远看还是有很大商机的。

玛咖未来的前景是药食两用，不仅可以浓缩提取后做成食品添加剂，还能做成针对前列腺、抗疲劳、助睡眠等的单方药和中医里面的复方药。

研发药品需要一个较长的周期，目前玛咖制品多以食品售卖，少数产品为保健品身份。

我认为在玛咖行业有这样几个机会。

一是制定标准，目前玛咖市场比较混乱，产品好坏不分，商家都是靠忽悠，缺乏标准对玛咖行业伤害很大。

丽江等地方政府已经开始着手制定玛咖行业标准，对各方面进行规范，玛咖糖果压片、玛咖泡制酒的地方标准均在制定中，下一步政府还将设立专门的玛咖检测中心。

制定标准很大程度是政府的事，但相关公司如果想成为行业内的龙头企业，也应该积极配合政府参与到玛咖标准的制定中，作为产品生产方，企业在某些地方比政府更有发言权，所以政府也会听取他们的声音，一旦企业能参与标准制定，就能占领市场先机，博得用户信任，获得巨大的回报。

二是打造品牌，许多商家都在做这件事，比如丽江机场高速两边的广告牌上，百岁坊玛咖、丽江玛咖、亚雄玛咖等广告随处可见，打造品牌是一个长期过程，在目前混乱的玛咖市场中一旦成为品牌，获益一定无比丰厚。

三是开发产品，许多行业的大公司都看中玛咖，推出玛咖相关产品，比如茅台、五粮液、泸州老窖、山西杏花村都在研发生产玛咖养生酒， 云南白药集团旗下有玛咖片(压片糖果)，广药白云山也于去年推出白云山铁玛玛咖人参黄精固体饮料。

玛咖能和保健品、食品、饮料等产品结合，研发出各种新产品，如果你们公司的产品能和玛咖结合，一定也有不错的前景。

四是专注于玛咖行业的某个环节，比如种苗繁育，提供种植技术培训，或者在某项生产加工工艺上做到极致，在玛咖行情的牛市中，只要专注于其中一个环节，一定能赚得盆满钵满。

关于玛咖行业，还有很大的想象空间，我提一个普通人也能参与的建议，比如你把玛咖入菜，煲汤也好，炖鸡也好，做出几道口味和营养兼备的菜品，也许能让一家餐馆日进斗金，也许可以成就一个上市的连锁餐饮企业。

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