EssentialOils：精油英文书籍（14本）
精油书籍大全
编者按：
科学私享秉承「分享英文书籍，助力食品科研」的精神，整理国外Essential Oils相关英文书籍，于2019年5月5日，推送了12本书单。
随着科学技术的进步，许多学者都在精油领域不断推出新书，因此我们的书单也要随之更新。
本期我们将增加2本植物精油的新书《Food Preservation Techniques with Plant Essential Oils》（食品保鲜技术—植物精油）和《Essential Oil Research: Trends in Biosynthesis, Analytics, Industrial Applications and Biotechnological Production》（精油研究）作为本主题的补充。
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最后「科学私享」祝您开卷有益！
科学私享
2019.10.29
ID：JY-0001
标题：食品保鲜技术—植物精油
作者：Ju Jian
出版商：American Academic Press
年份：2019
ID：JY-0002
标题：精油研究：生物合成，分析，工业应用和生物技术生产的趋势
作者：Sonia Malik
出版者：Springer International Publishing
年份：2019
ID：JY-001
标题：精油和纳米技术治疗微生物疾病
作者：Derita，Marcos G.; Rai，Mahendra; Zacchino，Susana
出版商：CRC出版社
年份：2018
ID：JY-002
标题：食品加工中的精油：化学，安全和应用
作者：Hashemi，Seyed Mohammad Bagher; Khaneghah，Amin Mousavi; SantAna，Anderson de Souza
出版商：WILEY Blackwell
年份：2018
ID：JY-003
标题：精油手册：科学，技术和应用
作者：Başer, Kemal Hüsnü Can; Buchbauer, Gerhard
出版商：CRC Press / Taylor＆Francis
年份：2016
ID：JY-004
标题：精油：历史意义，化学成分，药用和益处
作者：Peters, Miranda
出版商：Nova Science Pub Inc.
年份：2016
ID：JY-005
标题：生物活性精油和癌症
作者：DamiãoPergentinode Sousa
出版商：施普林格
年份：2015
ID：JY-006
标题：精油：食品保鲜，香精和安全
作者：Preedy，Victor R.
出版商：学术出版社
年份：2015
ID：JY-007
标题：精油作为绿色化学中的试剂
作者：Ying Li，Anne-Sylvie Fabiano-Tixier，Farid Chemat
出版商：施普林格
年份：2014
ID：JY-008
标题：植物来源的脂质，亲脂成分和精油
作者：Shakhnoza S. Azimova，Anna I. Glushenkova，Shakhnoza S. Azimova，Anna I. Glushenkova
出版商：Springer-Verlag
年份：2012
ID：JY-009
标题：脂质和精油作为抗菌剂
作者：Halldor Thormar
出版商：威利
年份：2011
ID：JY-010
标题：柑橘精油：香精香料
作者：Masayoshi Sawamura
出版商：WILEY
年份：2010
ID：JY-011
标题：精油科学，技术和应用手册
作者：K.HüsnüCanBaşer，Gerhard Buchbauer
出版商：CRC出版社
年份：2009
ID：JY-012
标题：草本精油
作者：Anand Akhila
出版商：CRC出版社
年份：2009