如何识别羽衣甘蓝粉粉的好坏？
最近好些人问我们，市面上在售的羽衣甘蓝粉，有进口的，有国产的，有贵的，也有便宜到不可置信的羽衣甘蓝粉，那些粉和好好吃的羽衣甘蓝粉粉有什么区别呢？
这个问题是大家关心的，也是我们非常愿意分享的。
首先，我们对其他产品不作评价。但给大家剥析一下羽衣甘蓝粉粉的特点，以便大家能更好的去认识羽衣甘蓝粉粉，去选购适合自己的。
通常，植物是很难进行完全标准化的，植物有自己的生长规律，伴随着的土壤，气温，光照，灌溉等各种因素发生变化，植物呈现出的颜色和状态也会不同。
比如，同样的蔬菜种子，在南方种植和北方种植生长出来的蔬菜口感相差疏远；
同一棵菜，每片叶子有老的也有嫩的，有深色的也有淡色的，口感自然也会不同。
再比如，同样的种子，夏季的羽衣甘蓝叶子颜色基本上是鲜嫩翠绿的，而冬季种植出来大部分是深绿的。
其次，做植物的食品，为保持其原有的色着和营养，不进行添加，也很难做到完全的标准化。
如采用植物不同的部位进行加工，呈现出来的产品也存在着差异。
以上是纯羽衣甘蓝叶子磨制的粉粉（约200目）。
以下是两种纯羽衣甘蓝叶子和杆一起混合打磨的粉粉（500目）。
1）未包装，被氧化后的粉粉
2）经过包装未被氧化的500目粉粉（好好吃的羽衣甘蓝粉粉）
再者，如果粉粉的打磨精细程度不同，打磨出粉粉的颜色也会存在差异。
如果颗粒太细，粉粉的色泽会发白，其水溶性也强，但既使最精细的粉粉也不能完全水溶，当你将粉粉溶入水中后静止一段时间，就会发生沉淀，只是这个过程较长。
反之，如果颗粒太粗，粉粉的色泽会偏深暗，水溶性很差，较粗的粉末会漂浮在水体表面，另一部分粉末会快速沉淀。
以下我们来看一下200目，500目和1200目粉粉融到水中的区别，可以看到融水后的纯净程度：
以下是纯羽衣甘蓝叶子精细打磨成粉粉前后的对比，可以看到色差还比较大：
而好好吃的羽衣甘蓝粉粉是新鲜羽衣甘蓝制作成的500目精细粉，采用52度低温冷风干燥技术进行烘干，低温气流粉碎技术进行粉碎的精细粉末。如此，最大程度地保障粉粉的营养不被流失，也能贴切地融入到其他的液体或物体当中，喝起来入口丝滑，偶尔也能吃出微苦又回甘。
最后，不管粉粉颜色如何变化，所呈现出的香味一直是一股淡淡的蔬菜清新味，绝不可能是呛人难闻的味道！
要说以上哪种粉粉更好？
那就看大家自己的选择，就像苹果一样，有几元一斤的也有100元一个的。
好好吃的羽衣甘蓝粉粉，可以喝的蔬菜！
把健康传递给大家！