上图图源：研究媛前两天和同事的真实微信聊天。

复工以来，研究媛心中一直有个大大的问号，这超长的过年+自我隔离期，是有魔力吗？

是因为闲出油，还是肥宅太久，抑或是要露肉的夏天快到了，几十天没见，怎么研究媛身边一半的女生都开始减肥了？

最魔性的是，每一天，「代餐」这个词都要在办公室响起至少10次！

本来，复工一个月了，也该习惯习惯了。结果这几天突然发现，连喜茶也和wonderlab联名，来作一手代餐奶昔？

再打开隔壁的代餐粉，瞅一眼销量：

代餐！怎么！这么！火！！

打开产品页，「一杯奶昔=跑步9公里」「一餐热量≈一颗香蕉」「扛饿N+小时」……说实话，研究媛作为一个本无减肥想法的人，都心动了~大家对代餐的爱，果然是有道理的。

同样是食物，代餐粉变了什么魔术？正确食用姿势是什么？研究媛来带大家轻扒一下~

代餐粉的魔术

代餐粉的秘密武器，是其中以乳清蛋白为代表的蛋白质，有了它，食用代餐粉后胃就会告诉你「我不饿」了。而且蛋白质在胃里呆的时间长，相对来说是很抗饿的。

其次，好的代餐粉也应该满足人日常的营养需求。在种类上，一般会有奶昔、蛋白饮料、蔬果纤维、谷物杂粮、全营养复合代餐粉等等。

当然，作为传说中「吃了就会瘦」的代餐粉，最重要的是，在提供饱腹感和足够营养的同时，热量很低。

根据中国营养学会2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，18~50岁女性每日推荐摄取能量为2100kcal，男性每日推荐摄取能量为2600kcal。

而按照代餐粉的推荐吃法，一天的热量摄入可能都不足1000千卡。

爱美的你第一反应可能是：OMG！营养满分还热量低！那就是说，只要我能吃得下代餐粉，我每天只吃1顿代餐粉，就能变成健康的瘦子咯？

先不说现在市面上的代餐粉，可能并不能满足1天的营养需求。正常的饮食习惯每天都得吃3顿，怎么能为了减肥，每天只吃1顿代餐粉呢？

代餐粉该怎么吃

根据营养师谷传玲推荐的代餐粉吃法，想要健康地靠代餐粉减肥，可以考虑以下几种「食用姿势」：

代替1顿正餐吃。如果要选择一顿饭来代替，尽量选择晚饭。如果要替代午餐，最好加上些牛奶、黄瓜、西红柿。代替3餐的部分主食吃。如果3餐都要吃代餐粉，要根据代餐粉的营养配比和热量，适当增加，建议每顿吃2包。此外，每顿还要多吃少油少盐的蔬菜，再补充少许肉蛋奶豆。错过正餐充饥吃。错过正餐的话，容易因为过度饥饿而暴食高能量食物，反而不利于减肥，这时候可以冲一包代餐粉，补充能量、缓解饥饿感。健身前后吃。担心健身时会饿，又怕运动完了饿，用代餐粉垫一下是不错的选择。轻断食的时候吃。每周5天正常吃饭，2天轻断食，是《中国超重／肥胖医学营养治疗专家共识》推荐的一种减肥方式，但切记这2天不要连续，比如可以周三、周日两天轻断食，周一、二、四、五、六这5天正常饮食。

关于代餐粉，你有什么疑问？或者有什么经验分享？欢迎留言~我们会参考大家的反馈，进行测评~