代餐食品能当饭吃？不可长期食用

晒身材在每年夏天都热度不减，许多爱美人士想变瘦却又不想饿肚子，怎么办？于是，号称不运动、不节食，可快速掉肉的代餐食品成为很多减肥者的选择。

代餐食品真的能完全代餐吗？

代餐食品是指为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食品，包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等。

专家介绍，代餐食品只是一种普通食品，商家最爱宣传的所谓零卡，也是一种混淆视听的障眼法。还要知道的是，代餐食品并不能够提供与日常正餐相匹敌的热量与营养。不少代餐食品除了食之无味之外，更是存在食品安全问题。部分微商所售卖的代餐食品，就被检查出违禁药物。同时，长期食用代餐食品，会导致营养不良和基础代谢率降低。

网络上经常出现代餐消费者在食用一段时间代餐食品后感觉疲乏、注意力不集中、内分泌失调、营养不良、贫血等症状。有些人在停用后体重出现迅速反弹，更有甚至因过度依赖代餐食品导致严重低血钾，并最终出现心跳骤停的情况发生。因此代餐食品并不能当饭吃。

如何使用代餐食品？使用代餐食品时，必须保证必要的蛋白质、维生素、矿物质等的摄入，根据专家建议，可采取以下方式使用代餐食品：

选择正规品牌、正规经营场所、营养均衡的代餐食品，选购时注意查看食品标签和配料表标明的营养成分及含量，凡是宣称完全不吃饭的产品都需要引起重视；代餐可作为体重控制的解决方案之一，但无法替代均衡的日常饮食，每一天代餐最好不要超过一顿，长期饮食还是要以新鲜食材为原料，做到食物多样，营养均衡；选择适合自己口味及脂肪含量少的代餐食品代替部分主食，但是选择代餐的同时每天要多喝水、多吃新鲜蔬菜水果，保证必要蛋白质、维生素、矿物质等营养成分摄入；孕妇、婴幼儿、儿童、病人及老人不宜食用代餐食品；控制体重不是一朝一夕的事，食用代餐食品只是一个辅助手段，科学瘦身还应根据个人的身体状况制定合理的运动计划，全面均衡饮食，养成良好的生活习惯等。

来源：澎湃新闻 红网 人民网 中国网 中国经济网 中国消费者报