玛卡是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有南美人参之誉。

现代科学研究表明，玛卡除了可以当作果腹的食物以外，还具有增强体力、增强耐力、以及抵抗疲劳的力量，同时又可以增强人类及动物的性功能及生育力。玛卡对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精力旺盛不会疲劳的感觉，并且能促进新陈代谢、提高人体免疫力。

我们知道，玛卡分为四种颜色：黑玛卡、紫玛卡、黄玛卡、白玛卡，它们的质量以玛卡两个最有价值的成分玛卡烯、玛卡酰胺以及具有抗疲劳的牛磺酸含量为有效成分比较的话，黑色玛卡有效成分含量最多，其次是紫色玛卡，其次是黄色玛卡，其次是白色玛卡。如果是同颜色的玛卡相比较，玛卡干果、玛卡干片、玛卡粉哪个效果更好，我们认为在玛卡颜色相同的情况下，玛卡的吃法对玛卡功效的发挥起到决定性作用。

在了解玛卡干果、玛卡干片、玛卡粉哪个效果更好各自最有效果的吃法前，我们要明确一点，那就是玛卡属于一种纯植物、纯天然的保健食品，其功效的发挥类似膳食保健，并不会因为食用一次、两次就会将玛卡的功效发挥的淋漓尽致，所以吃玛卡必须长期食用才会有明显的感觉

玛咖干果

有效吃法一

泡酒，玛卡干果泡酒是一种长期食用玛卡的好办法，泡酒需要用不低于60度白酒泡制，在泡酒的时候可以加入枸杞等其他泡酒辅料，泡酒需要泡30-50天，玛卡酒泡好后，每天睡前1-2盅（喝白酒的小盅），长期饮用可以收到神奇的效果。

有效吃法二

煲汤，玛卡干果可以取得非常不错的效果，而且很适合很多人一起吃玛卡，但是这种方法不适合长期食用玛卡，因为我们不可能每天都喝汤，时间久了会厌烦。方法是在煲汤的时候加入汤内炖煮即可。

玛咖干片

有效吃法一

泡酒，玛卡干片泡酒比玛卡干果泡酒效果会好很多，因为浸泡面积大，酒精浸透力度大，所以是非常不错的玛卡吃法，其泡制方法和玛卡干果想同。

有效吃法二

泡茶，玛卡干片泡茶是一种不错的方法，对于一些爱茶人士来讲，玛卡干片泡茶是一种长期食用玛卡的好方法，但是记住泡完的玛卡干片可以吃掉，避免浪费。。

玛咖粉

有效吃法一

煲汤，玛卡粉煲汤的效果是优于玛卡干果的，至于其中原因，对烹饪了解的朋友会有比较好的体会。

有效吃法二

玛卡粉冲开水，由于玛卡粉有辛辣味，一般人很难接受，但是这样的玛卡粉吃法是最有效的。

玛卡食谱大全

一、调经暖宫

呵护月经是女人一辈子的事！月经不调、宫寒的女性多数是阳虚、气虚体质。养血活血是关键，玛卡富含55种营养素，同时能调节子宫、卵巢的激素分泌，双效调理月经，呵护女人。

1

玛卡乌鸡汤

【原料】玛卡干片6克，乌鸡一只，可依据个人口味放大枣、枸杞、生姜等。

【做法】1.将乌鸡洗净，切块，备用。2.将生姜、乌鸡等制成汤汁。3.在停火前30分钟加入玛卡干片干果。

【功效】乌鸡自古是女人补血养颜的食材，女人经期，喝一碗玛卡乌鸡汤，温补暖宫的效果很好，云南就以玛卡汽锅鸡闻名。

2

玛卡当归

【原料】玛卡15克、当归15g、熟地15克洗净、泡发、煮水喝。

【功效】当归对有女性有归头补血、归身养血、归尾破血、全身活血的说法，被誉为血中圣药补血调经的功效最好，与熟地、玛卡搭配更能发挥调经补血的作用。

备注：当归不能在生理期吃，月经前后搭配食用就好，玛卡无禁忌。

3

玛卡龙眼羹

【原料】玛咖粉5克，龙眼肉30克，鸡蛋1~2个。

【做法】龙眼泡发，蛋液打匀，放碗里，加玛咖粉或玛卡片在蛋液上面，隔水蒸。

【功效】龙眼含铁丰富，性质偏热，补血暖身，与玛卡搭暖宫效果更好，但性质偏热，要便秘上火。

二、丰胸

女性的激素分泌，对丰胸有着重要作用。玛卡拥有玛卡烯和玛卡酰胺天然可调节激素分泌的生物碱，促进女性雌激素分泌，生理期搭配食材坚持食用，健康丰胸！

1

玛卡葛根饮

【原料】玛卡粉、葛根粉，加热水冲饮调匀，加入适量蜂蜜。

【功效】玛卡能促进雌激素分泌，葛根富含大豆异黄酮，两者搭配，互相补充。

2

玛卡黑豆粥

【原料】黑豆200克、玛卡15克、大枣若干颗、可加入坚果、红糖等。

【做法】1、先将黑豆、玛卡干品洗净浸泡1小时;2、加热煮沸至豆子将熟，加大枣和玛卡；3、然后加红糖，继续用文火炖，最后成粥状即成;

【功效】豆类对女性丰胸美颜都有好处，黑豆不仅能丰胸，同时养肾，与玛卡搭配，营养更丰富，坚持饭前食用，丰胸又瘦身。

3

玛卡炖猪蹄

【原料】猪蹄一只、玛卡15克、调理若干

【做法】

1.猪蹄焯水5分钟，冷水洗干净。把新鲜玛卡表面泥土清洗干净，切片待用。

2.把猪蹄、玛卡、姜片、桂圆干放入炖锅，加过面1cm水炖2个小时。

3.起锅加少许盐即可。

【功效】猪蹄富含胶原蛋白，是皮肤和丰胸都需要的营养元素，不定期吃一顿玛卡猪蹄，可平衡人体需要的营养素，同时对丰胸和皮肤都好。

三、改善气色

气色不好，主要和肝脾肾有关，肝脾肾是和内分泌关系最密切的三大器官，玛卡对激素的调节作用，可以激发肝脾肾的活力。搭配适当的食物一起食用，效果更佳。

1

玛卡老鸭汤

【原料】玛卡干片6g,老鸭一只。调理及清水（比例为5-10g玛卡干片加入500g汤汁）

【做法】将老鸭洗净，切块；加入生姜等调料慢炖；停火前30分钟加入玛卡干片煮熟即可。

【功效】玛卡与老鸭的结合，滋补肝肾，养阴消热不上火。

2

玛卡山药粥

【做法】玛卡干片20g、山药50g、大枣10枚、廋猪肉50g、小米50g等，洗净放入煲粥锅中，熟前半小时放入泡发好的玛卡干片即可。

【功效】补肾阳，健脾胃，增强脾脏造血，肾脏藏血功能。恢复好气色。

3

玛卡木耳枣汤

【做法】玛卡20g、红枣10枚，黑木耳15克洗净煮汤，或煮粥均可。

【功效】补虚、养血、健脾、淡斑养颜。

四、保年轻

女性抗衰老的关键不是看容貌或年龄，而是绝经期！绝经期越晚的女性，在同龄里面更显得年龄，也更不容易患病。

玛卡抗衰老，从内在保持女性卵巢的活力，延缓绝经期，从而保持女性根本的活力。

1

玛卡黑枸杞茶

【原料】玛卡片3~5克；黑枸杞15~20克

【功效】玛卡内在调理，黑枸杞滋养肝肾，富含花青素，清除自由基，外在养颜。内外兼修，效果更好！

2

玛卡玫瑰花茶

【原料】玛卡片3~5克；玫瑰花5~10克

【功效】玫瑰花可疏肝解郁、活血散淤、调理血气……功效诸多，被称为女人花，玛卡与玫瑰搭配口感也很好。

3

玛卡果汁

鲜果玛卡榨汁，相对较好地保留了玛卡原有的营养成分。配合香蕉、胡萝卜、苹果等水果一起榨汁食用，人体吸收得也更好。只是新鲜玛卡不易保存，需要玛卡收货的季节才好。

吃玛卡，见效有周期

10~20天：睡眠质量提高，精力状态逐渐良好。

30-40天：气血不足、月经不调、内分泌失调长痘等问题得到改善。

50~60天：生活规律的话，痘痘消失，脸色不在暗黄无光，气色十足。

60~120天：巩固期，卵巢雌激素分泌充足，人显精神不显老，配合恰当的方法，能起到一定的丰胸效果。

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