玛咖这东西，尽管广为人知，但也只是它的美名与功效。若说到它的吃法，却有许多人不知道，有的甚至认为，未经加工的生玛咖，直接洗洗吃了······诸如此类，也就导致许多人吃了也没什么大效果。

注意：直接可以吃的那是经过加工成品的玛咖成片，而不是像蔬菜一样的生玛咖。另外，生玛咖与玛咖成品也是可以这样做着吃的！

在食用玛咖时，你需要知道这些：

了解玛咖品质

玛咖的品质是决定效果的主要因素，真正的好玛卡对生长环境、加工环节等要求苛刻。

如果生长在低海拔、昼夜温差较小的地区的玛咖，相比高海拔、昼夜温差大的地区的玛咖效果大大减弱。同时，在加工过程中，烘干、冻干等方式，相比自然晾干会大大损害玛卡中的营养成分。

玛咖行业规范尚不完善，部分商家借低价的幌子，销售劣质玛咖。因此，在购买过程中，需辨别好玛咖的品质，以品质为基础才会有好效果。

保存方法不当

玛咖干果干片如果保存不当，很容易受潮、生虫、霉变等，导致玛咖的营养成分流失，健康价值大大折扣。

首先，玛咖不能放在冰箱等潮湿的地方。对于特殊季节或气候湿润的地区，一定要做好防潮措施，开了包装的玛咖用2层防潮材料包裹严密后放在阴凉干燥地方。

同时，每20~~30天检查一下玛咖是否变质，定期拿出来晒晒太阳，是最好的防潮杀菌措施。

服用周期太短

买上半斤八两，吃了试试看。是很多消费者的心态。

但玛咖本质上是食物，它对身体的改善作用效果的显现，是逐步积累的周期过程。抱着拔苗助长的心态来吃玛咖，并不是对健康的合理投资。

经长期观察表明，玛咖对人体的效果要有所巩固，需要60~120天，在此期间内坚持服用，才能够对你的身心进行全面的调节，达到真正稳固的效果，而不是图一是之快，抵一时之用。

服用不规律

理想的状态是每天吃15~20g的玛咖，来持续不断地为身体补充能量，改善各项生理机能。特别是对长期高强度工作的人群。

但很多人，有规律地吃一到两周，感受到效果后，就懈怠了，不再按时按量服用，但这个时候玛咖对你的调节还没有到巩固期。一段时间后，你又回到原有的状态。

或者，一开始服用就没有规律，三天打鱼两天晒网，导致玛咖对你的作用无法可持续发展。

错把防御改善当治疗

玛咖营养丰富，含有很多物质对部分慢性疾病有一定的改善调理左右。但玛咖不是药，一些消费者或出于理解不当，或被商家误导，误把玛咖当成药物来治疗， 治疗不当则认为没有效果。

吃玛咖类似于一种健康投资，没有问题的时候可以预防问题，提高人的精神状态等；有问题的时候，可以起到缓解、改善的作用，减少伤害。这些都不在治疗范围内，需要你理性看待，正确认识。

把玛咖当万金油

玛咖抗疲劳、提高抵抗力、补充五脏营养……效果诸多。于是很多人把玛咖当万金油来看待，在不改变酗酒、暴饮暴食、长期熬夜……伤害身体健康的习惯下，以为服用玛咖就可以保住健康。

但玛咖不是万金油，它可以改善不良生活习惯对你身体的伤害，但不可能代替你的身体本身。

因此，服用玛咖的同时需要回归健康本质，改变不良的生活习惯，才能让玛咖真正改善你的健康。

把不适反应当副作用

玛咖是纯天然食品，但因为个人体质差异，或玛咖对身体改善过程中出现的一些不适应反应，误以为是玛咖的副作用。

只要是质量合格的玛咖，不会对身体造成任何伤害，甚至一些不适应反应恰好是玛咖发挥效果，身体开始好转的征兆。这个时候停止服用大大地影响了玛咖的效果表现。

建议，有不适反应的人，找相关人士咨询或查阅资料了解，不要轻易停服玛咖。

食用方法不当

有部分求速效的人士，在服用玛咖的时候，同时服用其他壮阳产品，这会影响到玛咖功效的发挥，反而达不到理想的效果。

或者在服用玛咖的同时，食用大量的辛辣、酸性物质（包括过量吸烟和喝酒）玛咖中有大量的生物碱，一旦遇到酸性物质就会减弱功效。

体质差异

玛咖性质偏热，与不同体质产生的反应或见效周期也会有所差异。比如，阳虚的人夏天吃玛咖可冬病夏治，而阴虚的人吃玛咖比较容易上火；肠胃吸收能力好的人，更容易感受到玛咖的效果。吸收能力较弱的人，则需要较长的时间。

玛咖究竟怎么吃好呢？

1

吃法1：直接服用玛咖片是目前最科学便利的玛咖使用方式，以"卡祖玛咖"为例，可以每天吃2次，每次2-3片即可。

2

吃法2：在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛咖切片/2000ml汤，饮用50ml/天

3

吃法3：将玛咖切片和白酒，按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛咖片可按用法1继续食用。

4

吃法4：将玛咖切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，泡4次后的玛咖片可直接食用。

5

吃法5：玛咖小米粥：猪肉切丝，山药、大枣、小米、玛咖干片，粥熟前25分钟加入玛咖干片即可。

6

吃法6：玛咖干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛咖干片，锅加盖煮30分钟即可。

7

吃法7：将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢煮，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛咖的切片。

8

吃法8：把1或多个香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁，混合玛咖粉和牛奶，最终制成玛咖香蕉奶昔。这一做法相对来说非常简单。

9

吃法9：玛咖根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜和香草，经过不停搅拌，最后制成可口的玛咖饮料。

10

吃法10：将玛咖切片，投入纯高粮酿制的烈性白酒中，长时间炮制，玛咖的有效成分充分扩散到酒精中，一个月之后，可直接倒出白酒即饮（一斤白酒可放入7-10片切片），这就是玛咖保健酒。

推荐玛咖吃法：

1.玛咖煮粥

玛咖的瘦身吃法：玛咖可以和着土豆、燕麦、大枣、蚕豆、萝卜、玉米、小米等煮粥，营养丰富，人体吸收好，即可果腹。

2.玛咖大枣茶

气血不足的女人，可以将玛咖和大枣、枸杞等煮成水，当茶饮喝。

3.玛咖苹果煎饼

玛咖粉的美味吃法，很多女性不喜欢玛咖的味道，这道美食就很好地解决了。将玛咖片或果磨成粉，与面粉、水果汁、牛奶鸡蛋等混合，煎成薄饼，不失为一道美味的营养餐。

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