既然是在骊玛这个知名的玛咖企业工作，小编自然每天都是在跟玛咖打交道，不过前不久在帮着同事整理仓库的时候，有幸看到了两种颜色的玛咖。然后，小编的小问号就来了，这两种颜色的玛咖是不是有不同的吃法呢，于是，在网上找了一些资料，现在就给大家分享一下。

玛咖主要有黑、紫、黄、白四种颜色，这倒是第一次听说，以往小编只知道玛咖只有前三种颜色，居然还有白的？

或许白玛咖是这样的？

别开玩笑了，好吗？这分明是白萝卜！让我们回归正题。专家提出玛咖和苦荞一样，白玛咖和黄玛咖在海拔3000米就能生长，紫玛咖生境的海拔要更高一些，黒玛咖在海拔4000多米以上生长。海拔越高，玛咖里的营养成分越高，药性就越强，对人身体的作用就越好。对此玛咖专家们用玛咖中玛咖烯、玛咖酰胺、牛磺酸的含量来比较的，其中玛咖烯和玛咖酰胺具有调节人体激素分泌的功效，而牛磺酸可以增强人的抗疲劳能力，通过这三种成分对比，得出黑色玛咖、紫色玛咖优于其他两种颜色玛咖的结论。

那么白色的玛咖就真的只能拿去喂猪？用咱们昆明话霸气的回应一下：我还偏逑不信！咱们接着往下看。

黑玛咖的常见吃法——炖汤

从中医学角度来讲，黑色物质容易入肾，黑玛咖中独有的生物活性物质玛咖酰胺和玛咖烯更是能激活人体脑垂体，平衡人体荷尔蒙，促进性激素的分泌，从根本上滋养肾脏。

黑玛咖是四种玛咖中品种最优质也是价格最昂贵的，物以稀为贵恰巧反映在黑玛咖上，黑玛咖的优势在于：

1、黑玛咖的生产环境是在3500米以上的海拔中生长，昼夜温差非常大，使得黑玛咖的营养成分集聚得比较多。

2、黑玛咖栽得深的，更充分吸取土壤养分，使得黑玛咖果实密度更高,味道更浓。

3、黑玛咖富含高单位营养素，蛋白质、维生素等矿物质。

黑玛咖的吃法1：玛咖煲汤

在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛咖片/2000ml汤，饮用50ml/天；

黑玛咖的吃法2：玛咖红枣汤

原料：玛咖干片30g、红枣10枚。

玛咖红枣汤做法：

1.将红枣去核，洗净待用。

2.锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛咖干片，锅加盖煮30分钟即可。

紫色玛咖的常见吃法——泡酒

专家认为，紫色玛咖的营养价值和黑色的差不多，酒是许多男性的最爱，日常喝酒也是必备的事情，与其让男性喝烈性酒还不如让他们喝点玛咖酒，这既能补肾壮阳，进行养生保健，又可以以防烈性酒对男性健康引起的危害。玛咖酒在泡制时选用高度白酒，一般50度以上，只有高度白酒才可以把玛咖里面的药物逼出来，人才可以喝到玛咖的精髓，起到强身健体，补肾壮阳的效果。

紫玛咖泡酒的方法：

紫玛咖泡酒的制法1.将紫玛咖切片和白酒，按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的紫玛咖片一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。

紫玛咖泡酒的制法2.将黑玛咖切片，投入纯高粮酿制的烈性白酒中，长时间炮制，紫玛咖的有效成分充分扩散到酒精中，一个月之后，可直接倒出白酒即饮（一斤白酒可放入7-10片切片），这就是紫玛咖保健酒。

黄玛咖的常见吃法——做饮料

黄玛咖是比较常见的玛咖，营养价值自然比不上前面两者，不过它兼具了上面的紫色、黑色玛咖的泡酒、炖汤的功效。不过低端也有低端的吃法，它还能泡茶、和其他饮品。比如：

玛咖泡茶

将黄玛咖切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，泡4次后的黄玛咖片可直接食用；

玛咖香蕉奶昔

把一或多个香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁，混合黄玛咖粉和牛奶，最终制成玛咖香蕉奶昔。

玛咖饮料

黄玛咖根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜和香草，经过不停搅拌，最后制成可口的玛咖饮料。

白玛咖的常见吃法——做冷饮、煮粥、做糕点

虽然，作为品质最为逊色的玛咖，但它也有它的吃法，只不过比较低端罢了（瞧瞧，果然还是有用的嘛），当然，也并不是说白玛咖吃下去对身体没好处，它倒是挺适合我们这些市井小民食用，它比较好的方法有做饼或者糕点来吃，建议大家可以用新鲜的白玛咖做饼和糕点吃，这样效果会比较好。

白玛咖冰淇淋

用白玛咖来制作冰淇淋，这拥有非常大的商业价值，夏天是冰淇淋卖的最好的时节，如果这个时候，用白玛咖来制作冰淇淋销售，其商业价值不可小觑。

白玛咖冰沙

用白玛咖做冰沙。冰沙是夏天大家热衷的冷饮食品之一，除了冰淇淋，冰沙可以说是稳居第二冷饮食品，其商业潜力不错。

白玛咖甜点

把白玛咖加入甜点，甜点食品已经成为好多家庭不可缺少的食品之一，这个商业价值我不用说了，你懂的。

白玛咖煎饼

把白玛咖加入早餐煎饼。白玛咖可以快速让人获得精力，加入早餐，是一个非常不错的选择。而吃早餐的人不少噢，所以早餐这种做法也很不错。

白玛咖稀粥牛奶

这种做法也是在印加人群里比较常见的做法。把白玛咖和着土豆、苹果、燕麦、藜、蚕豆一起煮粥吃。

温馨提示

从纯粹的玛咖颜色来判定玛咖的质量，我们可以粗略的认为黑色玛咖最优，其次是紫色玛咖，其次是黄色玛咖，最差的是白色玛咖，而这方法只适用于对玛咖干片和玛咖干果质量的判定，对于玛咖粉并不适应，除非玛咖商家当着消费者的面将玛咖磨粉，否则造假现象很难遏制，其次是消费者对玛咖粉造假没有有效的识别方法。

骊玛产业始终坚持立足生物资源，发展民族产业，倡导生态生活，造福人类健康的企业宗旨，不断挖掘养生文化和药食同源文化。充分运用现代化科学技术，研发生产出真正对人体有益的玛咖系列保健品。

啥？你问我骊玛有哪种颜色的玛咖？扫扫下面的二维码就知道，反正有黑色的就对了。