蛋白粉大家肯定都不陌生，它是现在市场上最热销的保健品，是从豆类和肉类以及奶类食材中提取出的天然蛋白，它们能修复机体，也能为人体补充营养和能量。蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。下面就随小编一起来看看蛋白粉的作用和功效，蛋白粉适合什么人群吃！

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蛋白粉的作用和功效

1、滋养肌肤

平时人们多吃一些蛋白粉，可以滋养肌肤，因为蛋白粉能促进人体皮肤细胞再生与代谢，能让新的皮肤细胞尽快把老化皮肤细胞替换掉，能让人们的肌肤处于一种年轻的状态，经常食用可以细嫩滋养肌肤也能增加皮肤弹性减少皱纹生成。

2、抗疲劳

平时人们适量吃一些蛋白粉，还能提高人体的抗疲劳，因为蛋白粉中的主要物质是蛋白质，而这种营养成分又是人体正常代谢时必需的营养，它能满足人体代谢时对蛋白质的需要，也能转化成能量，并加快人体内乳酸的代谢，能让人体的疲劳症状很快减轻。

3、提高身体抗病能力

蛋白粉中不得含有蛋白质，还含有大量的氨基酸，而这些氨基酸也是维持人体正常功能的重要营养，还可以促进人体内免疫细胞再生，而且能抑制多种病毒与细菌的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，可以从根本上提高人体的自我免疫能力，在这种情况下人体的抗病能力也会随之提高。

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蛋白粉适合什么人群吃

1、体质差，免疫力低下抵抗力差或营养不良的人，可以通过蛋白粉补充足够的蛋白质，增强身体体质，提高身体对病毒细菌的抵抗力和免疫能力。

2、中老年人，特别是身体不好多病多痛的老年人。由于他们体内蛋白质分解代谢大于合成代谢，这种状态下会使蛋白质出现负平衡，所以特别需要额外补充蛋白质。

3、减肥者和素食主义者都可以多通过蛋白粉补充蛋白质，因为饮食上的刻意减少和单一，长期以来会使身体营养缺乏，所以喝蛋白粉不仅能够得到所需要的营养也能满足需求。

4、术前术后的病人，病人手术后蛋白质消化吸收功能较正常时候会有所下降，且蛋白质的分解代谢增加，也会出现蛋白质代谢负平衡，所以补充蛋白质能够帮助术后身体恢复和防止并发症的发生。

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