现在越来越多的食品生产企业都会选择使用臭氧发生器来进行消毒杀菌，今天上海康久消毒的研究人员就给我们科普一下臭氧发生器在食品生产企业都应用在哪些地方。

一、对生产车间的空气进行消毒杀菌：

车间的微生物污染会直接影响到食品本身的品质及口感的，臭氧可以利用自身的强氧性去氧化分解掉车间空气内的有害微生物，还能去除异味。犹豫臭氧是一种气体所以不但是可以对车间内的空气消毒同时还可以对车间内的墙壁，地面，操作台等进行消毒灭菌。

二、可以延长食品的保鲜期

臭氧发生器产出的臭氧可以有灭杀掉空气中的细菌，同时还能缓解原料的新陈代谢，可以提升食品本身的保鲜期及延长食品的保质期。

三、制造出臭氧水

将臭氧溶解到水里可以制出臭氧水，臭氧水可以降解蔬果上的农药残留等，还可以清洗浸泡原料，去除原料中的细菌病毒等。还可以使用臭氧水来冲洗地面，清洁设备容器等都有非常好的消毒灭菌的效果

四、冷库消毒

臭氧可以去除空气中的有害微生物，可以起到防霉、减缓新陈代谢等作用。冷库中的主要污染源就是霉菌，使用臭氧发生器可以快速的将空气中的霉菌进行氧化分解掉。而且还不会有二次污染。

上面是一些臭氧在食品加工厂的一个基本应用，当然还会有逼得很多有效的作用我这边没有整理出来。回头有关臭氧发生器的问题都可以联系上海康久消毒的技术顾问.