《你好!科学》丨开水烫碗、湿巾擦手......你眼中的“干净”竟成“错误示范”?
相信你身边肯定有这样的人
他们很注意卫生
外出吃饭要用茶水烫碗筷
家里洗完碗要拿帕子抹干
宝宝的玩具定期酒精消毒
做这么多的麻烦事
他们不嫌麻烦吗?
肯定嫌!
一想到大千世界里
这么多细菌和微生物
随时随地都会来侵犯
不做点什么给自己心理安慰
那可实在是放心不下!
但是科科不得不
扎一下老铁们的心
▼
这些自我暗示觉得干净卫生的东西
以及各种信仰的消毒大法
不仅没多大用
可能还起反作用
来看看接下来科科说的这些
你中了几条?
01
用开水烫碗筷消毒
你想象中的场景
在外面吃饭的时候,爱干净的你肯定会把热茶水倒在碗里,涮一涮碗筷再开吃。洗掉碗里的假想灰尘,顺带期望着热水能把碗里的细菌病毒烫死。
你不知道的事实
用热水涮碗筷,灰尘肯定能洗掉,但是指望能消毒杀菌就不可能了。
如果真的是烫,那绝对是有用!但是,大家的常规做法是根本达不到消毒的效果的,因为要达到消毒效果,至少要同时满足两个条件:
①要将消毒的东西完全浸没水中;
②加热煮沸至100℃至少5分钟。
所以,用开水烫其实是两步,第一步开水必须是100℃滚烫的鲜开水,第二步烫,不是在开水里放一下就拿起来,而是至少浸没5分钟以上。
以后出去吃饭就不要太过纠结碗筷的消毒问题了,因为开水里涮涮这种常规的讲究真的是没多大意义,清洁就好。
02
洗完碗用洗碗布抹干
你想象中的场景
在家吃完饭洗完碗,爱干净的你肯定会用洗碗布把碗全身抹一遍。抹掉了上面的水再放进橱柜里,下次拿出来用就感觉更干净了耶!
你不知道的事实
由中华预防医学会主办的中国家庭厨房卫生调查发现,中国家庭洗碗布细菌数量之多,其中不乏大肠杆菌,金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌 。
检测结果显示,单块洗碗布细菌总数能高达约5000亿个!洗碗布这么脏,每次洗碗再用洗碗布擦干,这不等于没洗吗?
所以,洗好的碗最好还是放在碗架上沥干,而不是劳神费力用洗碗布擦干。如果你还是不放心,那就在下次用之前,拿水冲一冲再盛食物就好了。
03
用酒精擦孩子的玩具
你想象中的场景
低幼龄的小宝宝们都喜欢把玩具塞到嘴里啃,或是玩了玩具没洗手就把手放嘴里了。爱干净的妈妈、婆婆、奶奶就看不下去了,必须拿酒精擦一下玩具,消消毒才放心给孩子玩!
你不知道的事实
酒精就是乙醇,是可以达到消毒水平的消毒剂,临床也常用浓度70%-80%的酒精来消毒皮肤和物体。
但酒精也具有刺激性,尤其对于儿童有害,容易引发皮炎。日常生活中不建议使用酒精擦拭消毒,尤其是含有多种添加剂的食用酒精,更不能擦拭娃儿的玩具。
怕孩子病从口入的家长们,可以采用这些方式给玩具消毒:
1、耐湿热的玩具可以用蒸汽高温消毒。
2、不耐热的可以用物体表面消毒湿纸巾擦拭消毒后,用清水冲洗干净再晾干使用。
3、皮毛、棉质的则可以清洗后在阳光下暴晒就行了。
如果你的孩子总体来说是非常健康的,那玩具也不必要每次用了都严格消毒,只要使用完清洗干净、太阳下晒干,保持清洁就行!接触生活中常见的自然细菌,有助于宝宝建立完善的微生态圈,提高抵抗力呢!
04
边玩手机边用手拿食物
你想象中的场景
一边捧着手机追剧、聊天、玩游戏,一边拿着薯片、水果、馒头往嘴里塞,爱干净的你可能会用纸巾擦擦手上的残渣,然后接着玩手机,继续吃零食。
你不知道的事实
曾经网上热传手机的细菌是马桶的18倍,每天抱着手机相当于每天抱着个马桶。
实验证明,我们日常使用的手机,表面污染情况的确非常严重。培养的手机表面细菌样本中,大多数细菌对身体无害,但其中也含有比较常见的有害细菌——金黄色葡萄球菌。
金黄色葡萄球菌通常会引起食物中毒,使皮肤上出现脓包甚至导致败血病。并且这种细菌会在受到污染的物体表面上轻而易举地就传播开来。
通常健康人在皮肤和鼻子接触细菌的时候并不会生病,但当皮肤一旦被划伤出现伤口,这些球菌就会进入伤口造成感染。
所以,摸了手机的手最好不要直接接触食物。不要以为你的手机很干净,就算是天天擦拭,表面也会存在大量细菌哦!
05
用湿巾擦手
你想象中的场景
湿巾真的是使用率超高的东西!手有点脏不想去洗手,拿一张湿巾出来擦一擦。闻一闻,还香喷喷的。
你不知道的事实
你分得清你平时用的湿巾是哪种湿巾吗?有没有消毒功能?有没有护肤功能?有没有香喷喷的味道?
你肯定没注意到湿巾还有种类之分!如果你没选对湿巾,可能并不能发挥出你想要的效果。
目前市面上的湿巾,按用途分为三类:
1、只有清洁作用不能消毒的普通湿巾,主要用于皮肤清洁湿润;
2、带有抑菌功能的卫生湿巾,能抑制细菌生长,但不能达到消毒水平,多用于皮肤;
3、消毒湿巾,能达到消毒水平,用于皮肤或物体表面的消毒。
所以,如果你出门在外,确实当前没有洗手的条件,用清洁类湿巾擦擦手是可以的!但是,如果有条件可以洗手,就麻烦你不要懒了,还是在水龙头下冲洗最干净。
为什么这些手段行不通呢?
究其原因
是没搞清楚这点
▼
清洁≠消毒≠灭菌
1、清洁:去除物体表面有机物、无机物和可见污染物的过程,也就是把看得到的脏东西洗干净!这一步只能清除一大部分的细菌,但不能完全把他们灭掉。
2、消毒:干掉除芽孢外所有细菌、病毒、真菌等有害的东西。常用的消毒方法有高温消毒、液体化学消毒(如酒精、含氯消毒剂、戊二醛、双氧水、碘伏等等)、气体化学消毒(如臭氧)。
3、灭菌:大概就是干净的最高级了,严格来说,专业的灭菌可以杀灭物品上一切微生物。常用的灭菌方法有:高温灭菌(如压力蒸汽灭菌、干热灭菌)、化学灭菌(如环氧乙烷气体、低温甲醛蒸汽、过氧乙酸等)。
所以
如果你身边有这样的人
那就告诉他们
日常用的东西
保持清洁最重要
有必要的时候再消毒