植物提取产业是一个小而美的新兴产业，以植物为原料，按照对最终产品用途的需要，经过萃取、分离得到某一种或多种有效成分即精华后，应用非常广泛，是食品及药膳，保健食品，植物源日化产品，植物源化妆品，养殖投入品(饲用植物粗提物，植物提取物饲料添加剂，中兽药)，植物源农药，植物源药品等的重要原料。植物提取物还可制成植物精油，香辛调味品，甜味剂，着色剂等天然来源物质。

例如从番茄皮和番茄籽里提取的番茄红素可以作为提高机体免疫力的保健品原料；从万寿菊花中提炼出的叶黄素可广泛应用于食品、保健品、医药、化妆品、饲料等行业。全国人大代表、晨光生物科技集团股份有限公司董事长兼总经理卢庆国介绍说，过去植物提取物基本上是国外应用，中国做加工，现在随着中国研究技术的进展，中国的植物提取产业已经在世界上实现了技术领先，整个规模也在前列。

据了解，2019年，全球植物提取物市场达到237亿元，预计2025年翻一番以上，将达到594亿元，2019-2025年复合增长率为16.5%，是一个高速扩容和潜力巨大的新兴产业。因此，卢庆国代表认为，促进发展植物提取行业发展符合我国多个战略的发展需要。

一、符合乡村振兴战略的发展要求。

植物提取产业的原料为自然生长或人工种植的植物，属劳动密集型农产品，该产业上游连着农业，很多植物提取物的原料是经济作物，通过种植这些经济作物，农民的收入显著提高。曾作为新疆最后10个未脱贫县之一的莎车县，因大面积种植被当地人称为脱贫花的万寿菊，逐步实现脱贫，以前这里的农民主要种植小麦、棉花，但这些作物收益较低，自种植万寿菊之后，莎车的农民每种植一亩万寿菊，扣除成本纯收入在2000多元，种两亩万寿菊就可以让一名维吾尔族群众脱贫。从2012年至今，南疆6万多户近20万人通过种植万寿菊，摆脱了贫困。从万寿菊中提炼出的叶黄素可广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等行业，市场产景良好，延伸的产业链缔造出了全球叶黄素产销量第一的中国企业——晨光生物科技集团有限公司。

二、对推进生态循环农业、资源综合利用具有战略意义。

以晨光生物为例，晨光生物在新疆发展订单农业种植万寿菊，通过高科技手段从万寿菊中提取叶黄素，同时把作为废料的花粕等进行发酵制成环保的液态肥，免费赠送给农民，施肥回土地，实现了订单种植—高科技提取产品—有机肥料的循环发展模式，农民实现了脱贫增收、企业实现了发展、资源获得了循环利用，生态循环农业获得了较高的经济效益、生态效益和社会效益。实践证明，循环农业的发展有利于转变农业发展方式。

可以说，整个植物提取产业资源综合利用的空间非常大，特别是对于我国这种人均资源在全世界相对贫乏的国家，资源综合利用的意义非常大。随着植物提取技术的不断发展、成熟可以让很多以前被视为废物、废料的资源变废为宝。例如，从菊花里面提取叶黄素，是非常好的保健食品原料，我们研究发现菊花除了叶黄素，还有很高的QG，大概6%-7%的QG，我们提取过程中发现一种乳酸，也作为饲料的原料。比如制作中药配方颗粒用剩下的药渣，可以通过将药渣做好分类，再通过提取技术做到药渣综合利用，应用到医药、食品、饲料等行业里。

以番茄为例，在新疆过去是番茄肉做番茄酱，番茄皮和番茄籽作为废料，后来老百姓发现番茄皮晒干冬天喂羊很好，我们后来拿番茄皮和番茄籽，先提取番茄籽油，之后提取番茄红素，提取完番茄籽油和番茄红素之后的渣子能作为很好的饲料。再比如，葡萄籽里面提取出的多酚，是非常好的抗氧化剂，欧洲做完葡萄酒，葡萄籽基本上就扔掉了，我们拿过来提取多酚，提取完多酚之后再提取葡萄籽油，葡萄籽油渣子也是非常好的，用在食用油上是非常好的原料，剩下的渣子做饲料，从而做到整个资源的综合利用。

植物提取物生产企业通过高新技术加工产品及资源综合利用，可实现产品增值和出口创汇，其代表产品如银杏叶提取物、甜菊糖苷、番茄红素、叶黄素及精油类和中药提取物产品等，是一个利国利民、环境友好型及极具发展潜力的产业。

三、植物提取物作为大健康产业重要原料对健康中国发展战略的实施意义很大。

2000年，人们健康意识逐渐提高，对天然治未病产品需求量越来越大。2016年下旬，《"健康中国2030"规划纲要》出台，到2020年，健康服务业总规模超8万亿，到2030年达16万亿。2020年新冠肺炎疫情的到来，国民健康意识与健康素养持续提升，健康需求将进一步激发，大健康产业进入新一轮高速发展期。

植物提取物是大健康产业的重要原料。植物提取物具有天然健康的产品属性，产业下游紧连大健康产业，成为食品、保健食品、药品的原料，在人类健康、动物健康、植物健康、环境健康及工业生产中发挥着重要的作用，支撑健康中国发展。

随着社会进步和人们生活水平的提高，公众对天然健康产品的需求增加及植物提取行业的技术进步，会有越来越多植物有效成分被发现并通过加工得到应用，植物提取行业未来发展的潜力和空间巨大，有希望成为国民经济新的增长点，推动我国成为全球大健康的原料和产品制造强国。

我国植物提取行业起步于上世纪80年代，经过几十年的快速发展，现在无论是生产规模、技术水平，还是产品品种丰富程度，已经处于国际领先地位，并成为了国际上植物提取产品主要供应国，且保持良好的发展势头。目前我国从事植物提取物进出口的企业已超过2000家，出口额超过1000万美元的超过50家,出口额达27亿美元。以晨光生物科技集团为例，在受新冠肺炎疫情影响的2020年上半年，仍然实现了出口创汇8200万美元，同比增长53.7%。但同时，国内植物提取物行业集中度不高、企业众多且分散、资质良莠不一、技术装备水平参差不齐，高新技术企业和作坊式小厂并存；作为原料产业，相关法规和标准不完善使终端产品开发与市场拓展缺乏动力。可见，植物提取物行业的挑战与机遇并存。

因此，卢庆国代表提出，应整合农业、科技、发改、工信、市场监管、海关、商务等部门的资源，从国家层面出台支持植物提取行业健康发展的专题规划，形成系统支持产业发展的合力，促进植物提取产业更好更快发展。（吴亮）

来源： 光明网