羽衣甘蓝盆栽技术

（1）栽培季节

家庭室内及阳台种植，除炎热7月份外周年均可栽培。春露地种植3月初在保护地育苗，4月上旬栽盆；秋露地种植7月中旬育苗，8月栽盆；保护地种植提前30~35天育苗即可。

（2）育苗

采用72穴或128穴的塑料穴盘育苗，也可用6厘米X6厘米的营养钵育苗，以草炭和蛭石为基质，比例为2：1。先浇透水后再点种子，每穴（或钵）点2粒种子，覆盖1厘米厚的蛭石。调节适宜的温度白天为18~25C，夜间为8~10°C；夏秋季节育苗中午棚顶要覆盖遮阳网。育苗期间及时浇水，2~3叶期及时追肥，并叶面喷施磷酸二氢钾2次。待有5~6片真叶时即可栽盆。

（3）栽植

采用泥瓦盆和塑料盆均可，但泥瓦盆透气性好生长健壮。也可先用泥瓦盆栽植，出售时再套个塑料盆。多采用无土栽培，草炭营养土65%加蛭石35%，也可采用有土基质，无病虫源的园田土50%加草炭营养土25%加洁净的河沙20%加腐熟有机肥5%，还可加入3~5%麻渣或花生饼，掺匀后提前10天装盆待用。开穴栽植，不要过深，栽植后及时浇水。要在盆底垫层碎砖瓦或碎硬塑料泡沫块，增强透气排水，防烂根。

（4）管理

栽后3天再浇次水，然后用铁钩松土，蹲苗10~15后再浇水，以后经常保持盆土湿润，每隔4~7天浇水一-次。用草炭蛭石作基质的要10天左右追肥一-次，用园田土、草炭作基质的15~20天追肥一次。可选用饼肥挖穴施入盆土内，也可泡水后浇施；还可用有机液肥200倍液灌浇。生长期间叶面喷肥3~5次，用0.2%磷酸二氢钾加0.5%浓度的尿素混合喷施，以快速补充营养。当长至15片叶时就可以采收，基部平展的老叶不能食用，每次剥取3~5片下部的嫩叶食用，保留有6~8片叶生长。一直可以采收至抽薹以前。羽衣甘蓝喜光，冬、春季在阳光处，不仅叶片大，而且色泽鲜艳，但太强的光照易使红色褪色并产生绿斑，家庭盆栽宜置于室外阳台、窗台上，10天左右要将盆转动180°，以防偏冠而降低观赏价值。植株抽薹时，可将花薹自最底部剪掉，尚可延长约半个月的观赏期。

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