农夫山泉发布“长白雪”矿泉水，SMEAL司缪推出三倍高纤代餐奶昔创新周报
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本周创新看点
1、农夫山泉发布长白雪天然雪山矿泉水，定价3元/瓶
2、SMEAL司缪推出三倍高纤高蛋白代餐奶昔
3、联合利华植物肉品牌植卓肉匠发布6款B端新品，主打中餐需求
4、三顿半发布新一代超即溶冷萃系列咖啡，提升风味还原度
5、BUFFX推出胶原蛋白肽维C夹心软糖
6、旺旺推出轻颜元气糖和闪光元气糖，带有气泡口感
7、光明如实发布瓶装发酵乳，每瓶超9克蛋白质
8、植物基食品品牌闪闪力量上线，推出首款产品植物基常温热狗
9、旺旺推出含酒精饮料没关系梅酒风味茶，有两种口味
10、银鹭顶粥道推出冻干粥新品，有三种口味
01
农夫山泉发布长白雪天然雪山矿泉水，定价3元/瓶
长白雪天然雪山矿泉水
图片来源：农夫山泉
4月19日，农夫山泉发布了新单品：长白雪天然雪山矿泉水。
据悉，此次新品采用的水源地，是距离长白山天池不到60公里的自涌冷泉。该冷泉是经过30-60年深层过滤和天然净化的淡矿泉，具有低钠偏硅酸，口感清冽轻盈的特点。每瓶长白雪矿泉水中，溶解性总固体含量为35-100，含有镁1.5-5.0mg/L，钙4.0-10.0mg/L，钠2.0-6.8mg/L，钾1.0-2.5mg/L，偏硅酸30-50mg/L。同时钠含量更低，减少钠摄入过高的负担。
长白雪新品已在农夫山泉京东自营旗舰店开售，售价3元/瓶。
新闻来源：FBIF食品饮料创新
02
SMEAL司缪推出三倍高纤高蛋白代餐奶昔
SMEAL司缪三倍高纤高蛋白代餐奶昔
图片来源：SMEAL司缪
近日，SMEAL司缪推出三倍高纤高蛋白代餐奶昔。新系列瓶身延续经典胖胖瓶，共有黑巧黑松露、炭烧拿铁、椰香紫薯、黑芝麻奇亚籽、锡兰奶茶，和抹茶玄米6种口味。
据SMEAL司缪表示，全新系列高纤代餐奶昔添加了三倍高纤维高蛋白，饱腹感可达6小时，一瓶高纤奶昔中的膳食纤维量约等于1.5kg芹菜中的膳食纤维。除动植物蛋白外，新品中还添加了被SMEAL司缪称为美肤紧致双蛋白的胶原蛋白及弹性蛋白，可协助消费者在减脂同时保证皮肤有弹性、不松弛。
SMEAL司缪三倍高纤高蛋白代餐奶昔已在SMEAL司缪天猫旗舰店开售，售价129元/6瓶。
新闻来源：SMEAL司缪官方微信
原文链接：新品上市 | 三倍高纤高蛋白才是好代餐
03
联合利华植物肉品牌植卓肉匠发布6款B端新品，主打中餐需求
植卓肉匠新品
图片来源：植卓肉匠
近日，联合利华植物肉品牌植卓肉匠首发6款新品，分别为植物猪肉、植物牛肉、植物汉堡牛排、植物牛肉丸、植物牛肉碎、植物鸡块，主打中餐需求。目前针对B端市场开始发售。
这6款新品涵盖了植物牛肉、植物猪肉、植物鸡肉三种不同的植物肉品类，可以根据烹饪的需求，切成条、丁，做成肉丸、馅心。产品含有蛋白和膳食纤维成分，并且0胆固醇、0反式脂肪。
据悉，植卓肉匠采用了-196°C瞬时锁鲜技术，中欧研发团队提供技术支持，新品由70多专位业中西式厨师联合开发。
新闻来源：FBIF食品饮料创新
原文链接：首发 | 联合利华植物肉品牌植卓肉匠首发6款新品，它要如何拿下中国植物肉市场？
04
三顿半发布新一代超即溶冷萃系列咖啡，提升风味还原度
三顿半超即溶系列咖啡
图片来源：三顿半天猫旗舰店
4月21日，三顿半发布了其超即溶5.0版本系列咖啡。第五代继续提升风味还原度，品牌同时开发了F100风味管理体系，目标是管理超过100种开发风味。
三顿半数字系列超即溶咖啡5.0版本，通过放大风味差异，让不同数字的咖啡区别更鲜明。其中，1和2号仍为浅烘焙，3号和5号风味保持不变。1号、2号、4号和6号使用了新品种豆子。7号原材料产地从南非的路易波士茶变为云南产地咖啡，且7号系列采用9颗装的形式，包材使用可降解的环保纸浆盒，消费者可单独购买一盒。
原先的路易波士茶，变为小顿杯，1g茶粉能兑500ml水。和其同步上新超即溶乌龙茶，原料为武夷山大红袍，使用三顿半的超级萃技术将原叶茶风味冷萃提取，之后用智能冻干系统实现保留风味、快速溶解。
4月22日中午12点，NEXT 5.0全系已在天猫和京东同步开售。
新闻来源：三顿半官方微信
原文链接：冷萃超即溶，2021新系列发布。
05
BUFFX推出胶原蛋白肽维C夹心软糖
BUFFX胶原蛋白肽维C夹心软糖
图片来源：BUFFX官方微信
4月23日，BUFFX发布BUFF X SKIN新品，胶原蛋白肽维C夹心软糖。
据BUFFX表示，这种粉BUFF糖，每一粒都添加有600mg的胶原蛋白肽，其胶原蛋白肽原料来自罗非鱼皮。胶原蛋白肽是小分子，人体对其有较高的吸收率。此外，粉BUFF糖中还含有葡萄籽提取物，能够防紫外线，阻止黑色素。另一成分西西里血橙，含有丰富的VC，可以促进体内胶原蛋白的合成，补充每日流失的胶原蛋白。
BUFF X SKIN胶原蛋白肽维C夹心软糖已在BUFFX天猫旗舰店发售，售价139元/3盒。
新闻来源：BUFFX官方微信
原文链接：新品首发丨这粒糖，让你的激吻更有质感！
06
旺旺推出轻颜元气糖和闪光元气糖，带有气泡口感
旺旺轻颜元气糖和闪光元气糖
图片来源：旺旺俱乐部官方微信
近日，旺旺推出轻颜元气糖和闪光元气糖，带有气泡口感。
轻颜元气糖为野樱桃口味，原料采用法国进口红葡萄汁浓缩粉和西班牙进口红石榴浓缩汁，此外，每100g轻颜元气糖添加超过20mg的原花青素。
闪光元气糖为百香果口味，每袋闪光元气糖含有39mg叶黄素酯和86mg维生素C。
旺旺元气糖已在旺旺食品天猫旗舰店开售，售价24元/2袋，每袋净含量18g。
新闻来源：旺旺俱乐部官方微信
原文链接：轻颜！闪光！旺旺元气糖来啦~
07
光明如实发布瓶装发酵乳，每瓶超9克蛋白质
光明如实瓶装纯净风味发酵乳
图片来源：光明乳业官方微信
据食品观察家报道，近日，光明乳业旗下酸奶品牌光明如实推出瓶装纯净风味发酵乳。
本次瓶装纯净风味发酵乳启用全新设计的专利瓶型，原料采用100%光明限定奶源发酵。每瓶含有≥9克的蛋白质，人体来源BB536双歧杆菌选用日本进口，该产品活菌数高于国家标准下限的100倍。口味方面，选择赤藓糖醇、甜菊糖苷两种代糖作为甜味来源。
据悉，此次上新的光明如实瓶装发酵乳已在线下实体店陆续上架销售，5月上旬，该产品还将陆续登陆线上京东、天猫等平台。
新闻来源：食品观察家
原文链接：全国首发！国内首款纯净高品质酸奶，光明如实全新升级产品！！！
08
植物基食品品牌闪闪力量上线，推出首款产品植物基常温热狗
闪闪力量植物基常温热狗闪闪热狗
图片来源：闪闪力量
今日，植物基食品品牌闪闪力量推出首款产品——植物基常温热狗闪闪热狗，同步在闪闪力量天猫旗舰店开售。目前产品有三个口味，分别为：美式经典原味、非洲野辣味、日式烟熏味。
原料方面，面包采用全麦制作，含有维生素、低聚果糖、海藻糖与膳食纤维；热狗肠采用植物蛋白肠，低嘌呤且不含胆固醇；特制的纯素酱料为纯植物来源。每支闪闪热狗的热量为350大卡左右。
技术方面，闪闪热狗通过严格的杀菌与包装工艺使产品达到常温即食标准，无需冷藏或加热。
据悉，闪闪力量品牌由中国植物肉品牌Hey Maet CEO洪小齐（Chichi）创立，核心科研团队近20人，分别来自加州伯克利大学、英国利兹、威斯康星、芬兰赫尔辛基等，自带3间综合性工厂，2家独立实验室，并与全球最大的豌豆蛋白供应商上市公司双塔集团达成战略合作。
新闻来源：闪闪力量
09
旺旺推出含酒精饮料没关系梅酒风味茶，有两种口味
ITS OK没关系梅酒风味茶
图片来源：旺旺食品天猫旗舰店
据食品工业科技报道，近日，旺旺推出了 ITS OK没关系梅酒风味茶饮。新品采用旺旺集团自酿梅酒和精选茶叶，低糖配方，酒精度低于0.5%。
目前，该款茶饮新品共有绿茶、乌龙茶两种口味。产品的规格为380ml/瓶，零售价为5元，已于4月9日在线上和线下市场同步上市开售。
新闻来源：食品工业科技
原文链接：农夫、统一后，旺旺再推含酒精饮料没关系梅酒风味茶！
10
银鹭顶粥道推出冻干粥新品，有三种口味
银鹭顶粥道冻干粥
图片来源：银鹭天猫旗舰店
近日，银鹭顶粥道推出冻干粥新品，有一品海鲜高汤粥、菌菇豚骨高汤粥、精炖牛肉高汤粥三种口味。
新品采用FD冻干技术，原料使用东北大米。一品海鲜高汤粥中添加鱿鱼和裙带菜，精炖牛肉高汤粥中除了牛肉还添加黄花菜。
据悉，该款产品已在电商渠道发售，售价41.8元/6杯，每杯净含量42g。
新闻来源：银鹭官方微信
原文链接：干饭人福利 | 营养有料+暖暖咸粥=银鹭顶粥道上线啦
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