我不饿，只是嘴巴有点寂寞~

不少减肥的朋友都吃过代餐粉，号称一包在手，减肥我有，几勺下肚，不用跑步...

再来看鸡血与励志齐飞，忽悠共Ps一色的朋友圈广告，摸着你的赘肉问问自己，心不心动，想不想吃？

但是，指望这么一小包代餐粉真能让你瘦？吃完不反弹？还嗷嗷抗饿、身体倍儿棒？

今天就来扒一扒，在减肥界异常火爆，据说不运动、不挨饿就可以轻松将体重减下来代餐减肥法，靠谱吗？

什么是代餐粉？

在国际食品法典标准中, 这类用于减肥的代餐粉称为减轻体重用低能量食品,是一类经过特殊处理, 能够提供最少碳水化合物需求及每日必需营养素、能量范围在450～800千卡并作为每日能量唯一来源的食品。

卖点大多以低能量+高饱腹+营养合理为主。某宝随手一搜，动辄几十万条评论，暗藏一股减肥届老大的霸气。

代餐粉会瘦吗？

控制总能量的摄入是代餐饮食减肥的主要原理。与同样控制能量摄入的节食减肥法相比, 代餐粉中添加了充足的维生素、矿物质和膳食纤维, 并对蛋白质的含量和氨基酸组成有明确的要求, 以保证在极低能量摄入的情况下, 仍能够得到充足的营养素。但前提是，你得忍住不吃或者少吃其他食物才行。（忍得住你就不会胖了！）

（美食的诱惑，你忍得住吗）

代餐粉的另一个特点就是添加了饱腹感极强的膳食纤维。这些膳食纤维吸水膨胀后, 不仅将胃的容积充满, 还能较长时间停留在胃中。所以，吃完代餐要多喝水，因为有了这些能力, 我们在喝了一小杯代餐粉后, 才能在较长一段时间不会感到饥饿, 这要比节食减肥法那无尽的饥饿感要舒服多了。

代餐饮食减肥法的确是比较科学的减肥方法。目前, 其减肥效果得到了很多人群干预实验的验证。不仅能让体重明显下降, 还能改善血糖、血脂等指标, 降低机体的炎症应激反应。

代餐粉值得买吗？

首先听听网友的评价：

虽然不饿但特别想吃东西啊

没有幸福感

像在吃猪食/喝中药

心情不好，想吃大包子

偶尔吃一顿还行，天天吃会崩溃

所以，饱腹感≠满足感！别人都是吃七分饱，而胖子是吃饱了还能再吃三分！

再者，相比吃饭来说，代餐粉这种粉状的东西，会使血糖快速升高。同样的热量，吃饭要吃很久，有很多的膳食纤维、脂肪、蛋白质可以延缓胃排空，这个时间现在减少了，那么对于糖尿病患者以及现在多数都是需要减肥、减脂的人来说是不利的。

（吃饭有时候吃得是个仪式感）

另外，国际食品法典强调:这些食品必须是中度或严重肥胖者在医生监督下使用。而根据中国的相关法规, 对代餐粉的定义是特殊医学用途配方食品中的肥胖、减脂手术全营养配方食品,一样强调必须在医生或临床营养师指导下使用。

可以看出减轻体重用低能量食品或减肥代餐粉原本的受众, 是那些已经胖到需要进行医学干预的人群, 并且一定要在医生或专业人士的指导下使用。

然而现实情况却是:大多跟风的减肥人士并没有胖到那么严重的程度, 甚至很多女性在比较正常的体重下仍然坚持不懈食用代餐粉, 以追求极致的纤细。

同时, 多数人在食用减肥代餐粉时没有得到专业指导, 更有一些人连产品指导使用说明都不看, 直接听了一些成功人士的经验, 就开始随意使用这些代餐。这些不正确的行为都可能为健康埋下隐患。

目前代餐食品行业鱼目混杂，有些不良商家为了达到快速瘦身的效果，违规添加了对人体有害的药物成分，如盐酸西布曲明、酚酞、利尿剂甚至毒品安非他命等，对肝脏、肾脏等造成严重损害，甚至危及生命。

因此, 选择代餐粉产品时, 一定不能只看广告或听别人的推荐, 最好去医院营养科在医生的指导下选用适合自己的产品。如果完全代餐建议不超过三个月，并且最好检测一下肾脏功能、甲状腺功能。

如果您希望得到科学的减肥指导，欢迎到杭州师范大学附属医院代谢病中心进行咨询↓↓↓

董贤慧

中医师／中西医临床硕士

擅长利用中医药及中医外治方法治疗肥胖、失眠等疾病。

门诊时间：周一至周五  医院门诊五楼代谢病中心525诊室

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参考资料：《科普中国》《陈然.代餐粉真能健康减肥?[J].江苏卫生保健,2019(05):56.》

代谢性疾病管理中心编辑整理

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