所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白 、或酪蛋白、或乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

代餐粉减肥是风行于国际的一种减肥瘦身方法。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身，特别是自全谷粉及有机胚芽粉面世以来，得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎，减肥效果特别好，无副作用。减简吧代餐粉为国际食品法典委员会公布的《减肥用低能量配方食品标准》。

代餐粉，顾名思义，就是代替饭食的食物，现在的代餐粉大部分都采用天然的食材，精心调配其温寒，滋味，营养，例如采用云南的茯苓，山东的甜杏仁，东北的红小豆等，搭配自然之勺将13种粗粮杂豆复配用最天然的食材，调理易胖体质，增强饱腹感，及时的补充人体所需的维生素跟多种矿物质，保持体内的营养均衡，调理肠胃不适，减少热量的摄入，及时清除过多的脂肪跟胆固醇，适合多个年龄阶段的人群使用。