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既然减肥里的门道这么复杂，单纯靠节食少吃又无法达到有效减脂的目的，那么有什么方法能简单有效的获得各类营养素，同时又能填饱肚子呢？别说，还真有人将这个想法付诸了实践。2013年，美国一个叫罗伯特的程序员就因为手头拮据、没空吃饭，琢磨着能不能把身体所需要的各种营养素都配成粉剂，在水里搅一搅就能把每餐所需要的能量几口喝掉。于是他认真研究了营养学知识，花了两个月给自己调配出了省钱、省事又饱肚子的营养粉末。不久之后他建了个网站，给有同样诉求的人提供定制化的营养粉末配方。再后来就出现了风靡全球的代餐粉品牌。

首先抛开代餐粉这个新兴产品，我们先来看看生活中我们常吃的粉。其实，任何食物，无论是蔬菜还是水果，都可以被转化成粉。所以，无论是五谷粉、奶粉还是代餐粉，都可以看作是科学的营养补充方案。

那食物被研磨成粉末后，其营养成分会减少吗？事实上所有食物都是经过牙齿研磨以后才被吃到肚子里的，细细咀嚼更是促进营养吸收的。还有一些食物比如蔬菜在制成粉末后可冲泡为青汁，更便于人们食用。此外，粉末状食物还可以针对性地为人体补充营养，在剔除食材中的不友好成分后保存有益成分，为人们所食用。

再说回减肥期间也能补充人体所需营养素的代餐粉。如今市面上很多打着持久饱腹感，不用挨饿也能减肥旗号的代餐粉。对于减肥人群来说，只要产品符合营养学的这套论述，都是可以尝试的。但怎样选择适合自己的代餐粉、选择哪款代餐粉，还得擦亮眼睛仔细分辨。

例如某宣称有159种食材的网红谷物粉，其实并无法保证很多热敏感性的营养素。具体到每一种食材的添加量，可能都不足其总体的千分之一。食品圈内有个专门的词汇形容这种现象叫概念性添加。简单来说就是并不是谁家的锅大加的多就有用，成分表中主要成分的含量一定要清晰。再比如一些符合营养学膳食结构的逻辑，但是有效成分太少，热量又太高，缺少针对减重的专业成分CLA等的产品。

还有一款号称有益生菌的代餐粉，其实益生菌本身需要快速到达肠道，在消化系统停留时间越长，益生菌失效越多，而代餐是需要增加胃部消化系统的停留时间，达到长时间饱腹效果的，所以益生菌代餐根本就是矛盾的伪概念。

说了这么多伪代餐产品，其实选择好的代餐产品只要掌握这一条法则，即高蛋白含量，高膳食纤维、低碳水，7大类基本营养素都要包含。基于对市场代餐产品的研究调查，扬子名医团结合自身与三甲医院减重科、营养科医生的探讨研究，特别推出中西概念相结合的专业级营养代餐：7养谷维纤。7大进口原材料，一次满足人体所需7大类营养素。

优势1

符合高蛋白、高膳食纤维、低碳水的概念，营养全面，一次包含营养学7大类营养素。

优势2

专业级成分添加。世界500强企业德国巴斯夫研究发现了一种名叫CLA共轭亚油酸的元素，它是天然的减肥成分，人体不可缺少的脂肪酸之一，但我们自身无法合成，越来越多的研究报告证明了共轭亚油酸在体重控制上的卓越表现，它可以有效的降低脂肪组织相对瘦肉组织的比率，提高代谢能力，做到真正的减肥，而非减重。共轭亚油酸还能增高使用者的情绪稳定性，帮助其持之以恒的进行减肥计划。保证了良好的睡眠和精神情况，才能避免减肥者出现因减重心情精神不佳，放弃减肥计划，暴饮暴食等减而复胖，胖而复减的恶性循环。

另外共轭亚油酸还可以增强人体抗氧化和免疫能力，显著增加肌红蛋白，使运动训练效果更好，预防心血管疾病和糖尿病。另一添加的专业级成分是来自爱尔兰上市公司凯瑞集团的链甘油三酯，这是一种饱和脂肪酸，也可以帮助减肥。实践证明，食用中链脂肪酸酯对人体的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少，均有明显的效果。

优势3

特色成分添加。经挪威（Seagarden）MSC认证的胶原蛋白肽能辅助解决减肥过程中的皮肤问题，胸部问题等。还特别添加了有祛湿效果的红豆、赤小豆、茯苓、薏仁、芡实。中医认为，多数肥胖人群属于痰湿体质和湿热体质，体内湿气较重导致了体型肥胖，腹部肥满者易出汗，且多黏腻，经常感觉脸上有一层油。

《神农本草经》言，消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满，治水肿及肌胀满，《本草纲目》中记载：赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。强调了赤小豆对于水肿水肿型肥胖的良效。搭配薏仁、茯苓、芡实等有祛湿功效的纯天然食物，利于健脾胃、消水肿、身轻益气。

优势4

便捷。每袋仅96大卡，采用时尚的便携袋装，随时随地享用营养奶昔。

代餐减肥可不能这么吃

如果为了减肥每天只吃代餐粉，就远远不能达到机体的基础代谢需求，进而使人产生乏力、头晕、营养不良的症状。

除了蛋白奶昔类的产品，代餐粉中蛋白质的量不足以应付人体的需要，长期只食用代餐粉的话，机体得不到充足的蛋白质，就会使身体细胞修护的能力变差，皮肤弹性下降，免疫力下降等，女性还可能会出现闭经等情况。

此外，长期只食用代餐粉人体摄入的热量非常少，机体会认为没有热量来源，会有生命危险，于是就通过降低基础代谢率的方法保命，一旦你恢复正常饮食，身体为了防止减肥危机的再次到来，便会将每一口食物更多地转化成脂肪囤起来，体重反弹也就在所难免了，甚至可能会更胖。

另外，当机体长期热量不足时，身体不单会分解脂肪，还会分解身体里的蛋白质，身体蛋白质少了，就会造成肌肉不健康，肌肉不健康又会影响人体的代谢率，基础代谢率下降后多余的热量难以消耗，就会囤积在体内转化为脂肪。

7养谷维纤的正确打开方式

第一是可以代替主食。可以把一餐、两餐甚至三餐的主食换成代餐粉。每顿还要多吃少油少盐的蔬菜，在家烹调建议多采用蒸、煮、炖、焯的清淡烹调方式，在外就餐时建议多涮几遍再吃。代餐粉和蔬菜已经带来了很强悍的饱腹感，其他高蛋白的食物不用过多摄入。比如早餐吃一个蛋，午晚餐分别食一份肉也就差不多了。

如果错过正餐，比如没吃早餐，一直要等到午餐再吃，可能中间会因为过度饥饿而暴食高能量食物，反而不利于减肥，那不妨上午有点饿的时候冲杯代餐粉，既能补充能量还有助于缓解饥饿感。此外，很多人担心健身时饿，所以都会健身前吃点东西，但是喝包牛奶能量就有135千卡，面包的卡路里也不低，那不妨来包能量更低且饱腹感也强的代餐粉，保证能量的同时还能提高健身效果。如今很流行的轻断食减肥法也可以通过食用代餐粉轻松实现。

一口吃不成个胖子，一口也减不成个瘦子，所以对减肥人群来说，欲速则不达。造成肥胖的因素多种多样，即使有遗传因素，肥胖的发生和发展更是环境因素及生活方式等多种因素间相互作用的结果。要想健康减肥不反弹，首先就要树立正确的饮食理念。在管住嘴，迈开腿的同时也不能忽略营养素的摄入，想要彻底变瘦不反弹，就要读懂我们的身体，顺应营养学的理念，坚持健康的生活方式，相信做到了这些，不仅能减去脂肪，还能全面提高身体素质。

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