天儿越来越热了，身上的肉再也藏不住了，为了尽快甩掉多余的脂肪，穿上好看的衣服，不少人为减肥绞尽脑汁。管住嘴、迈开腿六字准则说起来轻松，做到却没那么容易。于是乎，市面上各种代餐产品应运而生，吃一吃就能减肥，谁不爱？但是，吃代餐食品减肥，真的科学、健康吗？所谓代餐（又名替餐、代餐食品），顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。

时下，代餐粉已经成为不少年轻人追崇的食品新宠，代餐产品花样也层出不穷，不过，关于代餐的争议也一直存在。不断有媒体曝光代餐食品导致营养不良、代餐食品虚假宣传、代餐市场缺乏统一标准等问题。从营养学角度来说，代餐主要针对的是超重和肥胖人群。而对于非超重和肥胖的年轻人来说，盲目把代餐作为减肥利器，可能会对健康造成损害。

吃代餐牢记三不

吃代餐减肥，要记住三不，才能真正吃出健康，减得漂亮。

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一不：不要全天只吃代餐食品。

我们人体需要的营养素应该是全面的，需要通过均衡的饮食获得，这是最健康的。如果没有均衡的饮食和营养，就容易发生营养不良而导致健康出现问题。

减肥人士可以采取合理饮食与代餐结合的方式，比如说减少主食的摄入，用代餐粉或者代餐棒替代，其他的蔬菜鱼虾照吃。这样的方法实际上是高蛋白低碳的减肥方法，在不饿肚子的情况下还能减肥，这对于减重者来说更容易坚持下去。

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二不：不能长期使用。

代餐的实质是通过减少能量的摄入帮助人们控制体重，如果长期摄入能量不足以维持人体基础能量的消耗，那么可能会影响身体机能，从而引发各种疾病。

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三不：不是人人都适合。

从营养学角度来说，代餐主要针对的是超重和肥胖人群，普通减脂人群其实没有必要用代餐减肥，适当控制饮食和锻炼才是最健康的。不建议孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老人食用代餐食品。

总之，代餐产品只是正常饮食的一部分替代，永远不能成为我们每日饮食的主角，均衡的食物才是我们获得营养的主要途径。

特别提醒，在没有专业指导的情况下，不要轻易尝试代餐减肥，尤其是完全代餐或者两顿代餐。

结语其实对于减肥的人来说，控制能量摄入的同时增加能量消耗就可以起到减肥的效果。

一般人一餐摄入的热量为500~1000千卡，而代餐食品一餐仅有200~300千卡，所以代餐食品在一开始减重的时候，确实有一定的作用，比单纯的节食减肥更能够提供饱腹感，同时也补充了营养。

代餐食品并非不能使用，在营养门诊也会使用到一些代餐食品，主要作用是替代主食，而不是替代一餐，所以在专业人员的指导下，合理配合饮食使用代餐，才能在发挥它的作用的同时保持健康。

总之，代餐产品只是正常饮食的一部分替代，永远不能成为我们每日饮食的主角，均衡的食物才是我们获得营养的主要途径。

特别提醒，在没有专业指导的情况下，不要轻易尝试代餐减肥，尤其是完全代餐或者两顿代餐。

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文章来源：健康报

原标题：《代餐减肥你吃对了吗？》